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カテゴリー別アーカイブ: 日記

本日お席ございます 板橋本町 居酒屋 穂卓

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こんにちは穂卓です。
ちょっと雨が降りそうな感じですね。

今日の串揚げオススメは「洋梨とカマンベール 生ハム包み」です!
洋梨の甘酸っぱさ、チーズと生ハムの塩気がピッタリです(^^)
スパークリングワインなどと相性良いですね〜

11月度のお休みも載せておきます。
毎週月曜日の他、6日(火)、13日(火)、25日(日)お休みいただきます。

たった今川口農園さんから野菜が届きました!
パクチー新鮮で美味しそう!白味魚と合わせて串揚げにしてみます

では本日もよろしくお願いいたします\(^o^)/iPadから送信

しっとりレバー 板橋本町 居酒屋 穂卓

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こんばんは、アルバイトのすずきです。

本日はしっとりレバーが大人気でした…!
トロッネトッとしていてとても美味しいですよね(´∀`)
本日のほとんど全てのお客様にお召し上がり頂いたんじゃないかな、と思います。

明日も仕込まなきゃ!とマスターが言っていました。
まだまだしばらくの間食べられると思うので、是非お越し頂きたいです!

明日も沢山美味しいものをご用意して、穂卓でお待ちしております!(すずき)iPadから送信

本日満席となりました。

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8時以降空席できるかもしれません。
またご連絡いたします!iPadから送信

キックアス‼︎ 板橋本町 串揚げ 穂卓

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こんばんは、アルバイトのあべです。

もう今年もあと2ヶ月ですね☆
最近段々と寒くなってきましたね。
穂卓でも栗、柿、りんご、里芋など秋の野菜や果物を使ったメニューが盛りだくさんです!
秋は毎年あっという間に過ぎていってしまう気がします…
皆さんも今しか無い旬のメニューを食べに来ていただければ嬉しいです(*^^*)

写真はイギリスチーズ盛合せです(若干写真は量多めですw)
チャシャーブルー、ウェルシュレアビット、キックアスチェダーの3種です。
どれも濃厚でお酒が進みます。個人的にはキックアスが美味しかったです。
(映画の印象が強いですよね、しかしマスターは知りませんでした笑)

では、11月もよろしくお願いいたします\(^o^)/

あべ

イギリス土産いただきました。 板橋本町 居酒屋 穂卓

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皆さま本日もおつかれ様でした。

今日は早い時間からご家族連れのお客様沢山いらしてくださいました。
料理がなかなか出ずにご迷惑おかけしました、申し訳ございませんm(_ _)m
優しく待ってくださりありがとうございました。

こちらはお客様にお願いして買ってもらって来たイギリス土産のチーズとお酒です。
全然分からなくて、教えてもらいメモってましたw
明日から軽いチーズ盛り合わせでお出しします、ワインやスコッチウイスキーと合わせて
お楽しみください。

先日お休みで久々に合羽橋商店街で備品を購入、箸袋、酒器、お皿などです。
早速今日から使ってみました、少しずつでいいので良い物を増やしたいですね。

では明日もよろしくお願いいたします\(^o^)/iPadから送信

ハロウィンですね〜 板橋本町 居酒屋 穂卓

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こんにちは穂卓です。
バイトの子が作ってくれましたハロウィン折り紙です(^^)メチャ可愛い
あとは特別なにもせず通常営業の穂卓になりますw

「カボチャと黒豆の米粉蒸しパン 抹茶アイス添え」ございますので
デザートで少しだけハロウィン気分を楽しんでいただけたらと思います。

先日から再スタートした「ロッシーニ風串揚げ」やはり人気です。
知っているお客様皆さんご注文頂きます、初めての方にも是非食べていただきたいですね。

では本日もよろしくお願いいたします\(^o^)/iPadから送信

今日のオススメです(^^) 板橋本町 居酒屋 穂卓

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こんにちは穂卓です。

休み明けの本日も元気に営業してまいります!

今日のオススメです!
北海道産 生牡蠣 大人気ですね〜クリーミーで旨い!
川口農園さんの野菜もあります
採れたてロメインレタスと鶏ハムのサラダ (青リンゴやハーブと合わせたフレンチドレッシング
十四豚とインゲン、里芋の自家製シューマイ (隠し味に海老やみかんの皮を使って大人らしい味わいに)

美味しい食事で一息ついていただきたいですね(^^)

では本日もよろしくお願いいたします\(^o^)/iPadから送信

お席空いてます 板橋本町 居酒屋 穂卓

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こんばんは、アルバイトのすずきです。

本日のオススメは、柿とミントのジントニックと、十四豚と板橋野菜のシュウマイです!

柿のジントニックは、ジントニックのさっぱりさと、上にのせたミントの香り、そしてペーストにした柿の甘みがマッチしていてとても美味しいです!(´∀`)
アルコールだということを忘れてゴクゴク飲めます(でもアルコール自体は強めです)

十四豚のシュウマイは、美味しい十四豚と、板橋川口農園さんのインゲンや里芋などの野菜がたっぷり使われた贅沢なシュウマイです。
また今回はタネに海老が少し使われているので、普段より旨味が強くなっています。

どちらも本日から始まった新メニューなので、沢山の方にお召し上がり頂きたいです!

本日はまだまだお席に余裕がございます。
是非この機会にお越しください!
穂卓でお待ちしております!iPadから送信

牡蠣の食べ比べ 板橋本町 居酒屋 穂卓

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こんばんは、アルバイトのすずきです。

本日は、宮城県産と北海道産の、産地の違う2種類の牡蠣をご用意していました!
北海道産の方はクリーミーでまろやか、宮城県産の方は身がプリプリしていて、どちらもとても美味しそうでした(´∀`*)
産地の違いで味もかなり違っていたようなので、2種類を食べ比べるのも楽しいのではないかな、と思います。

今日はもうほとんど無くなってしまいましたが、マスターが「また2種類の牡蠣で食べ比べできるようにしたいな〜」と言っていたので、次の機会には是非お召し上がり頂きたいです!

また牡蠣以外にも、お刺身(イトヨリ、しめ鯖など)や、蒸したてのあん肝など、その他のお料理もたくさんご用意しています。
美味しい日本酒にもぴったりです!(´∀`)

現在カウンターに少し空きがあるので、この機会に是非お越しください!
穂卓でお待ちしております。(すずき)iPadから送信

牛フィレ肉のロゼカツレツ 板橋本町 居酒屋 穂卓

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皆さま本日もおつかれ様でした。
少し雨が降ってきましたね、明日も少し降るみたいです。

今日はご新規のお客様も多くとても忙しい1日となりました、ありがとうございます。

生牡蠣もすぐ売り切れてしまいました、本日は北海道産でとてもクリーミーな逸品でした(^^)

写真のこちらはあと残りわずかとなっております
「牛フィレ肉のロゼカツレツ」
しっとり柔らかく仕上げております、是非オススメいたします。

明日はご予約多くお席残りわずかとです、ご用の方はお早めにご連絡いただければと思います。
では明日もよろしくお願いいたします\(^o^)/iPadから送信