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日別アーカイブ: 2015年7月5日

十四豚ベーコン作成中! 板橋本町 居酒屋 穂 卓

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こんにちは穂卓です。
ジメジメと雨が降る日が続きますね。

昨日から十四豚のバラ肉でベーコン仕込み始めました。
岩塩とハーブで熟成中です。10日後ぐらいに完成予定です。
合わせてクラフトビールも仕入れる予定です。
ご期待ください(^O^)/iPadから送信