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月別アーカイブ: 2016年2月

3月度 お休みのお知らせです 板橋本町 居酒屋 穂卓

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皆様本日もお疲れ様でした。
明日お休みいただくので2月の最終営業日となりました。
3月も宜しくお願い致しますm(_ _)m

3月度のお休みのお知らせです。
毎週月曜日と
8日(火)
22日(火)
をお休みさせていただきます。
21日(月)の祝日は今回はお休みさせていただきますので、
宜しくお願い致します。iPadから送信

三重県産 生牡蠣 板橋本町 居酒屋 穂 卓

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こんにちは穂卓です。
今日もいい天気で気持ちのいい日曜日となりましたね。絶好の東京マラソン日和でした(^^)

本日は三重県産の生牡蠣入荷してます!
やや小ぶりですが、身入りはいいですよ

菜の花からし和え作りました、春らしい大人の味わいです。
こういう小鉢があると嬉しいですね。iPadから送信

新タケノコと鯛の釜飯 板橋本町 居酒屋 穂 卓

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こんにちは穂卓です。
暖かくて気持ちのいい週末ですね。

昨日新タケノコ入荷したので、釜飯でご提供いたします!
春らしい香りと味わいをお楽しみください。
お刺身は高知県産 生サバございます、千葉県産の炙りしめ鯖と食べ比べても楽しいかもしれません(^^)
最後の写真はバーニャカウダ用の野菜達です、綺麗だったので撮ってみました
生野菜も美味しいですね(^O^)/iPadから送信

新タケノコ 板橋本町 居酒屋 穂卓

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こんにちは穂卓です。
本日は7時から貸し切り宴会いただいております。宜しくお願い致します。

こちらは静岡県産の新タケノコです(^^)
アクが少なく香ばしい良い香りですね、今日の宴会のご飯は「鯛と新タケノコの土鍋御飯」にいたします。明日から通常営業でも釜飯でご提供いたしますので、是非お試しください(^O^)/iPadから送信

十四豚鍋コース 板橋本町 居酒屋 穂卓

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こんにちは穂卓です。
今日は寒くなりましたね。
本日は宴会2件いただいていて貸し切り営業とさせていただきます。

寒い日にぴったりの鍋コースだったのでよかったです(^^)
鍋と串揚げの準備も終わりました。
お客様に楽しくすごしてもらえるように努めます(^O^)/iPadから送信

(木)、(金)のお知らせです

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皆様本日もお疲れ様でした。
少し雨が降ってきて寒くなってきましたね。

お知らせですが、明日25日(木)あさって26日(金)はご予約いただきまして
貸し切り営業とさせていただきます。
9時半、10時前後ぐらいから少し通常営業できるかと思います。宜しくお願い致しますm(_ _)m

こちらの写真は茨城県産 アナゴの串揚げです。
甘辛く山椒と炊いたゴボウのペーストを添えてお出しします。ふんわりと柔らかいアナゴとゴボウが相性よく美味しいですね(^^)
奥の串揚げはウドと椎茸の串揚げ フキノトウ味噌添えです。こちらもオススメ!
生ビールはもちろんですが、どっしりしたタイプのビールにも良く合いそうです(^O^)/iPadから送信

本日の鮮魚 板橋本町 居酒屋 穂卓

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こんにちは穂卓です。
休み明けの今日からまた頑張って営業してまいります!

本日の鮮魚です。
千葉県産 金目鯛 皮目も美味しいですね
静岡県産 炙りしめ鯖 脂のってます!
千葉県産 ヤリイカ 柔らかくて下足まで旨い
美味しい日本酒と合わせて召し上がってみてください(^O^)/

今週も宜しくお願い致しますm(_ _)miPadから送信

鯛と帆立の釜飯 板橋本町 居酒屋 穂卓

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皆様本日もお疲れ様でした、風の強い1日でしたね。
今日も常連様方にご来店いただき賑やかな1日となりました、ありがとうございます。

こちらは最近のオススメ釜飯「鯛と帆立の釜飯」です。
甘辛く煮た生姜の線切りと三つ葉を添えてお出しします。アクセントの生姜が最近のお気に入りですね(^^)
来週末には新タケノコの釜飯も始まる予定です(^O^)/iPadから送信

弘前の地酒

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皆様本日も忙しい週末お疲れ様でした。
当店も初めてのお客様、常連様など沢山のお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます、ゆったりと楽しんでいただけたら嬉しいです。

こちらは僕の故郷、青森県弘前のお酒
華一風 華やかな香りが広がり、美味しいです。
六根 ルビー バランス良くモダンな仕上がり、オススメです。

今日からスケソウダラのカラスミ始めたので是非合わせて召し上がってみてください(^O^)/
明日もよろしくお願いいたしますm(_ _)miPadから送信

生牡蠣、ホッケ刺身

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こんにちは穂卓です。
春のような暖かさですね。気持ちがいいです(^^)

本日おすすめは
岩手産の生牡蠣です 身が大粒ですよ!
北海道産ホッケ刺身 少し脂がのってます、なかなか食べられないお刺身です。

串揚げでは「白ハマグリとつぼみ菜」も美味しいです。少し苦味のあるフキノトウ味噌を添えて
提供いたします。
本日もよろしくお願いいたします(^O^)/iPadから送信