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月別アーカイブ: 2021年2月

24日お惣菜

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こんにちは、夜のお惣菜メニューです!

今日はコロッケ作ります(^^)
ジャガイモに(菜の花、スナップエンドウ、ケール、小松菜、十四豚)が入った春仕様
おそらく1個200円ぐらいになると思います。

蒸し野菜のバーニャカウダ600円
(キャベツ、新タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、レンコン、そら豆、エリンギ、スナップエンドウ、鶏ハム、ローストポーク)

焦がしネギの油そば700円

穂卓サラダ
しっとりレバー
牛肉と春雨のプルコギ
天ぷら盛り合わせ
鶏照焼き
オムライス 各500円

ショコラベリーパイ400円

です!
コロッケは17:00すぎになりそうです
明日はお休みです〜夜もよろしくお願いいたします!!!!iPadから送信

24日ランチ

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おはようございます!

今日の幕の内弁当800円
〜ロースカツ、鶏とハスネファーム小松菜の炒め物、焼き魚、 明太出汁巻き〜

焼肉弁当は牛ハラミ&豚バラ900円
ローストポーク&豚バラ900円
豚バラ750円

今日も一日よろしくお願いします!!!!iPadから送信

十四豚ローストポーク〜ハスネファーム野菜〜

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どんどん料理仕上がってます!

今日のオススメはこちらの「十四豚ローストポーク〜ハスネファーム野菜〜」1000円
十四豚肩ロースを低音でローストし、柔らかく仕上げております。
付け合わせには昨日収穫されたばかりのハスネファーム野菜(アレッタ(ケールとブロッコリーの合いの子、あやめ雪カブ、小松菜)
ハスネファームの富永さんに教えてもらったんですが、なんと素揚げした小松菜の根っこもつけあわせてます。僕も始めて食べましたがすごく美味しいです!地野菜ならではの食べ方ですね。
小松菜はオリーブ、アンチョビと合わせて小松菜のタップナードソースにしました、
お肉、野菜につけてお召し上がりください。

しっとりレバーもお出しできそうです!

祝日の夕食にぜひお待ちしております!!!!iPadから送信

お弁当売り切れました!

ありがとうございます(^^)

夕方お惣菜のメニューです。

十四豚ローストポークハスネファーム野菜添え(これは仕上がりが楽しみです)
天ぷら盛り合わせ
鶏照焼き〜菜の花、玉子〜
唐揚げ&ポテチ
穂卓サラダ
煮干しラーメン風春雨スープ
ドライカレー
オムライス

ショコラベリーパイは間に合えば作ります!
よろしくお願いいたします。

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十四豚ローストポーク

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こんにちは。
ちょっと忙しくてバタバタでした、失礼しました〜

お弁当残りわずかです、幕の内弁当すぐ売り切れてしまいました。

残りは焼肉弁当の牛ハラミ&豚バラ900円
あと先ほどお伝えした「十四豚肩ロース肉のローストポーク」うまく仕上がったので
焼肉弁当にしました!120〜100度で2.5時間じっくりと火を通して柔らかく仕上がってます!
十四豚ローストポーク&豚バラ900円

こちらもあと2個ずつです。
よろしくお願いいたします。iPadから送信

おはようございます!

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本日のお弁当は

幕の内弁当
〜ロースカツ、ハスネファーム小松菜と鶏肉の炒め物、明太出し巻き、鮭ハラス〜

焼肉弁当ー牛ハラミ&豚バラ、豚バラ

間に合えば十四豚肩ロースローストポークも出ます。

今日も一日よろしくお願いします!!!!

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白子ポン酢、春野菜天ぷら盛り合わせ

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こんにちは、
今からお惣菜並び始めます。

まだ全部はできてませんが、本日のメニューです。

白子ポン酢
春野菜入り天ぷら盛り合わせ〜タラの芽、コゴミ、新タマネギ、茄子、舞茸、海老、鶏〜
アジ太刀魚フライ
鶏照り焼き 菜の花添え
牛肉春雨プルコギ
穂卓サラダ
唐揚げ&ポテチ 各500

牛ハラミ&豚バラ焼肉弁当900円
煮干しラーメン風春雨スープ 600
ショコラベリーパイ400円
フルーツ杏仁豆腐250円

追加で今日暑かったのでドライカレーも出ます!

明日23日も営業しております!

夜もよろしくお願いします!!!!iPadから送信

足立市場行ってきました!

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おはようございます!
今日は朝から友人のガネーシャの北村さんと一緒に足立市場に行ってきました。
久しぶりに鮮魚仕入れてきました。
今日は太刀魚、アジのフライと佐賀のアスパラのバター焼きを幕の内弁当でお出しします!

焼肉弁当は牛ハラミ&豚バラ、豚バラです!

今日も一日よろしくお願いします!!!!iPadから送信

今日は串揚げDAYです!ショコラパイも追加で焼きます!

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こんばんは、アルバイトのごうです。

本日は串揚げDAYです。
先週のラインナップに加えて、牛タンも入ってます!
牛タンのトッピングは新タマネギのネギ塩です。
塩コショウとニンニク、レモンでサッパリ味付けた新タマネギは牛タンと相性抜群です!
ぜひお楽しみください。

蒸し野菜とサーモンのバーニャカウダは、キャベツやエリンギなどの他に、ニンジンやゴボウなどの根菜も入って栄養満点です!
火の通った野菜はお腹にも優しいですね(*´◒`*)
自家製のバーニャソースをたっぷり付けてお召し上がりください。

ショコラパイ買いに来てくださった皆様もありがとうございます!
これから追加で8個焼くので、まだまだお買い求めいただけます。
自家製カスタードやベリーソース、イチゴも入っていてとっても美味しいですよ!
前回のアップルパイを食べられなかった皆様もぜひお試しください!

では本日もよろしくお願いします。

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串揚げどんどん揚がってます(^^)

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こんにちは

今日のメニューです!

ラム肉スパイスオーブン焼き800円

サーモンと蒸し野菜バーニャカウダ600円

穂卓サラダ
しっとりレバー
チキン南蛮
串揚げ盛り合わせ
揚げ出し豆腐
牛肉春雨プルコギ各500

ポテトチップス300円

ショコラベリーパイ400円 6個だけ
フルーツ杏仁豆腐250円

夜も一日よろしくお願いします!!!!iPadから送信