ブログ | 穂卓　板橋　串揚げ・豚肉料理　釜飯　居酒屋

台風で心配な1日でしたが夕方には上がって、たくさんのお客様いらしてくださいました。
お断りした方も多く申し訳ございませんでした。
不安定な天気の為、お仕事早めに切り上げたりなどあったのかもしれませんね。
スタッフも頑張ってくれました^_^
明日は僕とスタッフの2人体制なので仕込みしっかりして臨みます。

明日は新メニュー色々やりそうです！
よろしくお願いします！！

こんばんは。
明日は台風どうなりますかね、一応通常営業予定でございます。

今日のお休みは冷蔵庫の搬入作業でした。
かなり大掛かりな作業でしたが、無事終わりました。普段できないところの清掃もできて良かったです。
1ヶ月前に壊れて、そんなに影響なく営業できましたがやはり大変でした。
今後はまたデザートなど仕込み系を少しずつ準備していこうと思います。

また昨日は池袋のうなぎの名店「かぶと」さんに行ってきました！
うなぎの様々な部位調理のフルコースで、店主の方の真剣さにも相まってとても刺激を受けました。
明日からまた頑張っていきます！！
よろしくお願いします！

こんばんは。アルバイトの寺尾です。
本日もたくさんのお客様にご来店いただきました！ありがとうございます！

特に白ハマグリと姫ホタテのバジルクリームスパゲティ、沢山ご注文いただきました。

釜飯も種類が沢山あるので、ぜひいろんな種類をお楽しみいただけるとうれしいです^ ^
他にも美味しい料理とお酒をご用意しております。

皆様のご来店お待ちしております！iPadから送信

こんばんは！
今日はハスネフォームさんからビーツが届きました！毎年楽しみにしてます(^^)
オーブンでローストした物を冷製でご提供です、クリームチーズとディルと一緒に食べるととても美味しいです！ぜひ
本日はまだお席ございます、よろしくお願いします！

こんばんは！アルバイトの能方です。

ただいまカウンター席とテーブル席に空きがございます！
本日は「真鯛のカルパッチョ」、「太刀魚の照り焼き」などがご好評いただいております。

皆様のご来店ぜひお待ちしております！

こんにちは！
昨日は高校の時の同級生と飲み会でした^_^
最近は故郷の話題多めです。

なので本日オススメ串揚げ
イカメンチと甘唐辛子の串揚げです！
荒く刻んだイカメンチを甘唐辛子に詰め込みました、初夏にピッタリ大人の味わいです。

明日は12名様ご予約ありお席わずかです。
今日はお席あります、本日もよろしくお願いします！

こんばんは！アルバイトの能方です！

ただいまお席に空きがございます。
本日のオススメは本日からスタートした十四豚をハーブでマリネした「十四豚新玉ねぎ」の串揚げ、「白はまぐりと姫ホタテのバジルクリームスパゲティ」です！

皆様のご来店ぜひお待ちしております。

こんばんは、本日も沢山のご来店ありがとうございました！
青森食材もたくさん食べていただいて、姫タケノコ、タラの芽売り切れました。
豊盃はあとわずか、明日から六根ルビーお出しします(^^)

明日は早い時間は満席頂いてます。20時くらいから空き出そうです、ご連絡ください。

先ほどハスネファームさんの生ニンニクを醤油漬けにしました^ ^来週から何かで使います、お楽しみに

こんばんは
本日まで4日間お休みいただき青森に帰省していました！懐かしい景色が見れて元気出ました^_^また明日から元気に営業していきます！

家族や友達とも会えてありがたさを沢山感じました。自分もお返しできるようまた東京で成長していきたいと思います。

日本酒も良いの仕入れて来ました！
蔵だけで買える豊盃純米大吟醸、六根ルビー
田酒特別純米も！
明日届く予定なのでお楽しみに(^^)
せっかくなので明日のお通しはせんべい汁の予定です。
長期休み明けでフワフワしてたらすいません笑
明日からまたよろしくお願いします！！

本日もありがとうございました。
今日は常連様ご家族のバースデーあったり、忙しいながらも良い営業ができました。
また、お断り多くすいませんでした。次回にぜひよろしくお願いします。

本日のお料理色々
ヤリイカとヤングコーンのカレーフリット
牛ハラミのグリル　和風サルサヴェルデ
白ハマグリのバジルクリームスパゲティ
生牡蠣も大きくて良かったです

来週は木曜日までお休みいただき、青森に帰省してきます。
明日もお席わずかです、よろしくお願いいたします。iPhoneから送信