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明日から3連休いただきます。

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こんにちは、おつかれ様です。
明日から3連休いただきます、よろしくお願い致します。

また19日(月)のお休みが22日(木)に変更になりました。

スタッフの動きがとても良く、僕も乗ってしまいw
今日はたくさん料理作りました(^^)
お休み前ぜひお待ちしております!!!!iPadから送信

串揚げとお惣菜出来上がりました!

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こんにちは、アルバイトの鈴木です。

本日は串揚げDAYです!

名古屋コーチンやラム、タイなどの串揚げ計10種類ございます。華やかな盛り付けのものが多く、写真にもよく映えています!

また、お惣菜もたくさんの種類ご用意しております!

和風ローストビーフ〜長芋ポテサラ、ビーツ、わさび菜〜 600円
ミニアワビとたけのこの炊き込みご飯 600円
牛肉とゴボウの甘辛煮
銀ダラの煮付け 600円
チキンロール 400円
和風ポテトコロッケ 400円
ねぎとろ巻き
スモークチキンとハスネファーム野菜のペペロンチーノ
回鍋肉
穂卓サラダ
揚げ出し豆腐
唐揚げ&ポテチ
味噌焼きおにぎり 300円
切り干し大根 200円
フルーツ杏仁豆腐 300円

チキンロールは新メニューです!味の染み込んだお野菜とチキンが合わさり、ジューシーかつ優しいお味です。また、本日の炊き込みご飯は、旬のたけのこにアワビと、春らしいご飯になっています!他にも、ねぎとろ巻きなど珍しいメニューもございます。ぜひお試し下さい!

夜もよろしくお願い致します。

海鮮とろろ丼、名古屋コーチン焼肉弁当

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おはようございます!

今日はご予約いただいたので海鮮とろろ丼作りました!
あと1人前ございます。

名古屋コーチン焼肉弁当800円も是非食べていただきたいです(^^)

幕の内弁当800円
〜豚味噌炒め、煮込みハンバーグ、鮭ハラス、ジャコ出汁巻き玉子、切り干し大根〜

夜はミニアワビと筍の炊き込みご飯作ります。
大根とアワビを柔らかく炊いた出汁でご飯を炊き上げる予定です。
少し鯛のアラも使います。

今日も一日よろしくお願いします!!!!iPadから送信

明日は串揚げDAY!

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こんばんは、明日は恒例の串揚げDAYでございます。
仕込みもバッチリ終わりました!

旨味の強い名古屋コーチンは皮目をグリルしました。
真鯛のトッピングのビーツ、パクチーはハスネファーム産です。
近所で採れた質の良い野菜が毎週入荷してます、ありがたい環境ですね(^^)
お子様人気ナンバーワンのノルウェーサーモンもぜひ!

明日のラインナップです

アスパラ肉巻き マスタード
海老しそ巻き タルタル
牛モモ醤油麹漬け わさび
ノルウェーサーモン トマトタルタル
もちチーズ 明太
ラム肉スナップエンドウ サルサ
名古屋コーチンムネ肉ウド 梅
真鯛 酢漬けビーツ パクチー
トマトアボガドカマンベール 生ハム巻き

以上9種です
明日もよろしくお願いいたします!!!!iPadから送信

スモークチキンのペペロンチーノ、イベリコベジョータグ リル

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こんにちは、今日もたくさん料理作ってます^_^
まだ全部はできてないですがメニューご報告します

スモークチキンとハスネファーム野菜のペペロンチーノ500円
お店で仕込んだスモークしたチキングリルとハスネファームの新鮮な野菜をたっぷり使ってます、ぜひ!

名古屋コーチンの焼肉弁当800円追加で作りました。

今日は珍しくイベリコ豚グリルございます!いつもの十四豚と違い濃厚な味わいです、
食べて味の比較も面白いかもしれませんね(^^)
醤油麹でマリネして、今から焼き始めます!
和風ローストビーフ〜長芋ポテサラ、ビーツ、わさび菜〜
牛肉とゴボウの甘辛煮
穂卓サラダ
揚げ出し豆腐
煮込みハンバーグ
唐揚げ&ポテチ
おかずセット500円
フルーツ杏仁豆腐300円

夜もよろしくお願いします!!!!iPadから送信

9日お弁当

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おはようございます(^^)
今日も良い天気ですね、元気にいきましょう!

海鮮とろろ丼おかげさまですぐ売り切れました、ありがとうございます(^^)
またそのうち良い鮮魚仕入れてやりますので、次回お楽しみに!

今日の幕の内弁当800円
〜名古屋コーチンムネ肉梅チーズフライ、豚つくね、鮭ハラス、出汁巻き玉子、切り干し大根〜

焼肉弁当 牛ハラミ&豚バラ900円 名古屋コーチンムネ肉&豚バラ800円
名古屋コーチンは初めて使いましたが、旨味濃いめで歯ごたえがあります。
胸肉の脇についてる筋肉質のハラミ部分は噛んだら旨味が凄いです、わさびもすごく合います。

夜もお惣菜で使います!

今日も一日よろしくお願いします!!!!iPadから送信

十四豚煮込みハンバーグ

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こんにちは、
一瞬雨が強く降ってきてビックリしましたが、すぐ上がりました(^^)
今日もたくさん料理作ってます!

オススメは
十四豚トマト煮込みハンバーグ500円 中にチーズも混ぜ込んだお子様にも人気の逸品です。

久しぶりに
煮干しラーメン風春雨600円
も仕込んでます、17:30ぐらいには出来そうです。今日は牛スジスープ、手羽、鰹出汁、煮干しで出汁を取りました。旨味強いです、ぜひ〜

他にも
和風ローストビーフ〜長芋ポテサラ、ハスネファーム野菜〜
おかずセット 600円
唐揚げ&ポテチ
穂卓サラダ
揚げ出し豆腐
牛肉とゴボウの甘辛煮500円
海鮮チヂミ400円
フルーツ杏仁豆腐
ほうじ茶の焼きアイスプリン300円

今日はお肉屋さんのオススメで色々仕入れました。
「名古屋コーチンのムネ肉」初めて使います、何にしようかと考え中です^_^
明日お楽しみに!

では夜もよろしくお願いいたします!!!!iPadから送信

海鮮とろろ丼売り切れました!

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ありがとうございます。
明日も4〜5人前ご用意いたします!!!!iPadから送信

海鮮とろろ丼900円

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おはようございます。
今日はこんなお弁当もご用意します!
海鮮とろろ丼900円
インドマグロ中とろ、サーモン炙り、アボガド、出汁巻き玉子、十和田とろろ
4人前限定、明日も作る予定です〜

幕の内弁当800円
〜牛ゴボウすき煮、チキン南蛮、サバ文化、ジャコ出汁巻き玉子、切り干し大根〜

焼肉弁当 牛ハラミ&豚バラ900円 豚バラ750円

今日も一日よろしくお願いします!!!!iPadから送信

海鮮チヂミ、海鮮ソース焼きそば

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こんにちは。
お昼はバタバタしてすいません〜、4月になって減るかと思い少し少なめにしてるんですがお客様たくさん来ていただいてます、ありがとうございます。
もう少しご用意するようにいたします。

今日は昨日の寒さから一転暑くなりましたね(^^)
なんとなく今自分が食べたいメニュー作りました!
海鮮チヂミ400円
カキ、エビ、イカ、キムチ、チーズ、野菜入り。パリッと焼けて美味しいです!
タレも作ったのでお付けします。

その流れで海鮮ソース焼きそば500円も!
この前作ったら美味しかったので再登場です!目玉焼きもついてます。

ローストビーフ600円も今から仕上げます!
十和田の長芋ポテトサラダ、お昼に届いたばかりのハスネファーム野菜(ビーツ、わさび菜、ケール)をたっぷり使います。ビーツは赤ワインビネガーで少しマリネ、ケールはわさびとシーザードレッシングと合わせてグリーンソースに。しっとり仕上がったローストビーフと野菜の組み合わせです!

チキングリル〜ガーリック醤油バター〜
銀ダラ煮付け 700円 脂プルプルです!
穂卓サラダ
唐揚げ&ポテチ
揚げ出し豆腐
海老チリ
牛肉とゴボウのすき煮500円
味噌焼きおにぎり
フルーツ杏仁豆腐300円

夜もよろしくお願いします!!!!iPadから送信