月別アーカイブ: 2016年11月

皆様本日もお疲れ様でした。
怒涛の週末が終わりやっと一息ついた本日でした。
先ほど先週の写真をアップしました、お手伝いしていただいた常連のお客様が撮ってくださった写真です。凄いいい写真ばかりですね(^^)ありがとうございます！

12月のお休みのお知らせさせていただきます。
前半は 月曜日の他に火曜日もお休みさせていただきます。
今年度も31日まで営業する予定ですので宜しくお願い致します。

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

左がアスリートの加藤ゆかさん
アスリート賞に選んでいただきました！色々お世話になった阿久津さんiPadから送信

杉浦太陽さんと聖子さん愛ちゃん、太陽さん、僕ですお嬢ちゃん僕ちゃんiPadから送信

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皆様本日もお疲れ様でした。
本日「いたばし光と食の祭典」無事開催され我々が思っていた以上の反響でかなり大勢の方々が
来てくださいました。
穂卓でも十四豚ソーセージのブリトーを販売したんですが開店からずっと行列が途絶えず合計127本が
2時前にはめでたく完売となりましたm(_ _)m
そしてなんと今回の祭典の表彰式で串揚げ 穂卓が「ロンドン五輪競泳銅メダリスト 加藤ゆか」さんから選ばれアスリート賞をいただきました‼️とても嬉しかったです＼(^o^)／
不慣れなオペレーションでドタバタしてましたが精一杯作りました、お客様が美味しく楽しくブリトーを食べてくれてたら良いなあと思います(^^)

あと今日お手伝いしてもらった木全さん、愛ちゃん、聖子さん、玉ねぎを切ってもらったお姉さん、僕ちゃんたち、志木から来てくれたお姉さん、金子さん、皆様本当にありがとうございました。

明日はお休みさせていただきます、よろしくお願いいたしますm(_ _)miPadから送信

皆様本日もお疲れ様でした。
今日は早い時間から友達や常連様がいらしてくれて忙しい1日となりました。
誠にありがとうございますm(_ _)m

さてとうとう明日になりました「いたばし 光と食の祭典」です。
当店では養命酒製造さんがプロデュースしている素晴らしい豚肉「十四豚」の自家製ソーセージを使った「十四豚ソーセージのブリトー」を販売いたします！
こちらは先ほど終了した十四豚ソーセージの仕込みです。完全無添加の手造りソーセージを是非味わって見てください＼(^o^)／
ドリンクでは生ビール、ワインの他、当店人気の養命酒サワーも販売します！
是非初めての方にも飲んで見て欲しいですね〜、ホントに人気メニューですよw

では明日は11時から開店いたします、是非是非よろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
今日はスッキリと晴れて気持ちの良い1日でしたね(^^)

本日は関サバ入荷しました！
そして早速一人前出ましたね、新鮮で素晴らしい状態です、是非オススメいたします。

串揚げのオススメは「北海道産 黒ソイの梅しそ磯辺巻き」
淡白でシットリとした黒ソイを香りのある食材と一緒に巻いております。
白身のフワッとした食感をお楽しみください。

本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
雪は止みましたが今日は寒いですね〜、仕事帰りの際は足元気をつけてくださいね。

今日はタラ白子入荷したので串揚げでご提供です！
冬の定番ですね、トロッとクリーミーで美味しいです(^^)
ブリのアラがあったのでぶり大根も仕込みました、今日は熱めの熱燗が最高だと思います。

最後の写真は宴会用の「トリュフとモッツァレラチーズの茶碗蒸し」
中からモッツァレラチーズが出てきて嬉しい仕上がりです(^^)
こちらは普段の営業ではなかなか難しいのですが、ご予約いただければご準備できますので
是非お声がけください。

ではお店の中暖かくして本日もお待ちしております＼(^o^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
今日は寒いなと思っていたら、明日は雪が降るかもだそうです！積もって欲しくないですね〜

寒い時期に人気なのはこちらのだし巻き玉子です！
柔らかい牛すじ煮込みが入ってとても美味しいですよ(^^)
温かいだし巻き玉子を食べるとホッとしますね〜

本日はまだまだお席ございますので是非ご来店お待ちしております＼(^o^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
今日の朝の地震は怖かったですね、大きな被害がでなくて良かったです。

さてだんだんと27日の「光と食の祭典」も近づいてきて少し緊張してきましたよw
今週しっかり準備をして当日に備えたいと思います。

本日のオススメは
白鶴さんから毎年入荷してる人気の「新米新酒 荒駒」 です。新酒らしくフレッシュな香りと荒々しい旨味がとても美味しいです！濃厚なおつまみとの相性がいいですね〜

先ほど蒸しあがったあん肝はしっとりといい感じに仕上がったので是非一緒にお楽しみください＼(^o^)／
本日はまだまだお席ございますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)miPadから送信