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カテゴリー別アーカイブ: 日記

ミートソースオムレツなど

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おつかれ様です
お昼は冷たいパスタが大好評ですぐ売り切れました、冷たい麺だと食べやすいですね
また色々作りたいと思います。

夕方のお惣菜出来上がりました
明日、明後日お休みなのでぜひ本日よろしくお願いいたします(^^)

昨日すぐ売り切れた
ラム肉トマト煮込み800円 追加で作りました、少しスパイスを効かせたトマトソースです
圧力鍋で芯まで柔らかく煮上がってます、オススメです

今日の新メニュー
十四豚ミートソースオムレツ400円
次の日の朝食でも良さそうです^_^

小鉢も
タコと刻み昆布ポン酢、玉こんにゃく煮(豚肉、甘唐辛子)300円
しっとりレバー250円 プラス一品で

穂卓サラダ
イカと帆立、空芯菜の塩炒め
和風ビーフストロガノフ
鮭コーン炊き込みご飯

おにぎり、唐揚げもござます。

では夜もよろしくお願いいたします。iPadから送信

お弁当売り切れました!

皆さま暑い中ありがとうございました!

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今日はお弁当販売します

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おはようございます。
今日も暑くなりましたね〜
久々にお弁当販売いたします。
焼肉弁当 牛ハラミ豚バラ900円、チキン豚バラ750円
白桃とフルーツトマトの冷製パスタ750円
よろしくお願いします!iPadから送信

今日は串揚げDAYでございます!

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こんにちは
お昼の営業お休みさせていただきました。
おかげで滞りなく夕方のお惣菜準備進んでおります。
天気の良い祝日楽しまれてる方多いと思います、
ぜひご自宅で穂卓のお惣菜をお楽しみください。

今日は土曜日恒例の串揚げDAYでございます!どんどん揚がってます
常連様から大変人気の「白桃の串揚げ」本日オススメの「コーン入り海老スリ身の串揚げ」もぜひ召し上がってみてください(^^)

他にも
ラム肉のトマト煮込み800円
しっとり鶏レバー500/250円
イカ帆立と空芯菜(ハスネファーム)の塩炒め500円
和風ビーフストロガノフ500円
鮭とトウモロコシの炊き込みご飯500円
刻み昆布とタコのポン酢和え(オクラ、水茄子、聖護院節成きゅうり)300円
唐揚げ色々(ノーマル、トマキュウポン酢、チリマヨネーズ)
穂卓サラダ、揚げ出し豆腐など

デザートもまだまだございます!

よろしくお願いいたします。iPadから送信

串揚げは海老すり身コーン、レンコン入りもあります!

よろしくお願いします!

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明日は串揚げDAYです!すいません!お昼の弁当販売はお休 みいたします。

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こんばんは
今日はデザート購入してくださるお客様とても多くかったです、誠にありがとうございます!お昼を休んだ甲斐がありました。
そして連日で大変申し訳ありませんが、また明日のお昼営業もお休みとさせていただきます。仕込みが多くて夜の営業に間に合わなそうです。

明日の串揚げラインナップです。

ハスネファームオクラ肉巻き マスタード
海老しそ巻き タルタル
牛モモ醤油麹漬け わさび
ノルウェーサーモン トマトタルタル
もちチーズ 明太子
鶏ハツモトズッキーニ サルサソース
十四豚ロース バジルソース
鱧 梅おろし
白桃カマンベール 生ハム巻き

忙しくて夕方のブログもあげられませんでした、写真を載せておきます。
明日の夕方もなかなか良いメニューになりそうです(^^)
明日もよろしくお願いいたします。iPadから送信

今日はデザートあります。

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おはようございます。
午前中はほぼ火も使わずデザートの仕込みしてました。

ほうじ茶の焼きアイスプリン350円
グレープフルーツとベリーのレアチーズ450円
この暑い時期にピッタリのひんやり、サッパリしたデザートです!
夕方から通常営業でお出し致します。

杏仁豆腐はできませんでした、またタイミング合えば作ります。

今回ほうじ茶の焼きアイスプリンが50円分器代をのせさせていただきました。
なのでこちらも器お返しいただくとき50円お支払いいたします。

今まで何となくで進めてたので、これは100円バック、これは50円バック、これは無しとか
ごちゃごちゃになってたのでわかりやすく統一しました。
よろしくお願いいたします。iPadから送信

ほぼお料理売り切れました

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こんばんは
今日も暑くてちょっとバテました〜w
皆さんも無理せずお過ごしください。

すいません、それなりには作ってたんですがほぼお料理売り切れました。
料理写真は載せておきます。
アジ柚子締め〜刻み昆布〜400円 こちらは自分的にさっぱりして美味しいなと思いました。最近小鉢ものや小ポーションもの増やしていい感じになってると思います。
お客様の使いやすいラインナップにできるよう日々頑張ります!

明後日23日金曜日お昼はお休みで夕方から営業開始します。
ほうじ茶の焼きアイスプリン、レアチーズ、杏仁豆腐はまずは仕込みする予定です。

明日はお休みいただきます、よろしくお願いいたします。iPadから送信

白桃とフルーツトマトの冷製パスタ

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こんにちは
今日も暑いですね、皆さん熱中症注意して水分取っていきましょう!

お弁当売り切れました!
今日作った「白桃とフルーツトマトの冷製パスタ」750円良い出来でした(^^)
また近いうちに作ると思います。

明日はお休みいただきます、
そして明後日23日金曜日ですが、お弁当の販売はお休みしてデザートの仕込みいたします。
今デザートの在庫がゼロでして、普通に営業やってたら全く作れる気がしませんw
時間作ってしっかり仕込みしたいと思います。

「カラッといこうぜ!」

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こんにちは〜
今日はいい調子で料理出来上がってます(^^)

なんか暑いしジメジメしてるので、今日のテーマは「カラッといこうぜ!」になりましたw
食欲なくても食べれそうなメニュー多めです。

今日にオススメです
イカと帆立の塩炒め500円 甘唐辛子、空芯菜
ニンニクと生姜を効かせて強火でサッと炒めました。イカも柔らかくて美味しいです(^^)

十四豚の和風ハンバーグ 500円
少し山椒風味の醤油だれでさっぱりと。枝豆、コーン、揚げ茄子などの夏野菜を付け合わせてます。

海老チリ500円
みんな大好きメニューです!久々の登場です。

骨まで食べられる鯖味噌250円
冷たいまま召し上がってください。

他にも
唐揚げ
味噌焼きおにぎり
しっとりレバーなどございます。

夜もよろしくお願いいたします!!!!iPadから送信