カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは！
今日も元気に営業始まりました(^^)

今日は新しい日本酒　宮城　「田林　純米生酛」スタートします！
コク深く生酛造りの酸がとても心地よい一本です。
お刺身やホヤポン酢などとバッチリです、是非お試しください。

最近野菜メニュー色々やってます
あまり手をかけすぎずシンプルで少量お出しする感じにしてます。
こちらも是非

では本日もよろしくお願いします。iPadから送信

こんにちは。
昨日はお休みいただきリフレッシュしてきました、今週も暑くなりそうですが頑張っていきます！

今週も色々オススメございます
ハスネファームさんから旬の野菜届いております！
空芯菜、甘唐辛子、ヒスイ茄子、赤玉ねぎなど
夏野菜のペペロンチーノ、茄子のステーキなどを予定してます
是非どうぞ

今日は「牛ヒレ肉の醤油麹漬け」の串揚げを仕込みました
グランドメニューの一品ですが、柔らかく醤油麹の旨みも絡んでとても美味しい串揚げです。刻みわさびを添えて少し大人向けの仕上がりになっております。

先週は白桃のかき氷もブログを見てくれたお客様からご注文いただきました、誠にありがとうございますm(_ _)m

では本日もよろしくお願いいたします！iPadから送信

こんにちは
昨日は忙しくさせていただきました、ありがとうございます。
只今絶賛仕込み中です(^^)
串揚げは
牛タン長ネギ　、穴子大根、白桃カマンベール生ハム巻き、イサキ甘唐辛子、など
旬の素材のオススメございます！
十四豚ハンバーグもよい出来です^ ^
昨日から始めた「穴子とトウモロコシの釜飯」もご好評いただいてます。トウモロコシの甘さと食感、柔らかく煮あげた穴子の美味しさがとても良いです！こちらも是非
白桃と甘酒のかき氷はブログ見て食べてくださったお客様いらっしゃいました、ありがとうございますm(_ _)m
日本酒は人気の醸し人九平次入荷してます！素晴らしい味です、ぜひ！

本日はお席ございます！お気軽にご連絡ください
9日(火)〜14日(日)お盆時期は営業しておりますのでよろしくお願いいたします。
明日はお休みいただきます。

今日もよろしくお願いします！

こんばんは。
アルバイトの佐々木です！今日は比較的涼しくて過ごしやすいですね〜

本日からの新メニュー！
・穴子とトウモロコシの釜飯
トウモロコシの食感と穴子と山椒の風味がマッチした、旬の食材を楽しめる一品です！

・白桃と甘酒のかき氷
白桃と甘酒を一緒に凍らせたものに、白桃や練乳、ベリーソースなどをトッピングした夏にぴったりの冷たいデザートです！

また、新しい日本酒もございます。

本日お席残りわずかです。
お気軽にご連絡ください！

本日もよろしくお願いします！iPadから送信

こんにちはアルバイトの遠藤です
今年もあと150日を切ったみたいで1年ってあっという間に過ぎるな、と感じております
昨日今日と比較的に涼しいですが水分補給を忘れずに無理せず頑張っていきましょう！

本日のオススメは
ビーツと赤玉ねぎの蒸しものです
栄養価の高いビーツと赤玉ねぎを蒸しあげて3種の調味料と一緒に提供させて頂きます
食欲のなくなる暑い日でも食べやすくとても美味しいので白ワインなどとあわせてご賞味ください^ ^

本日席空いております詳細などはご連絡下さいませ。iPadから送信

こんにちは
久しぶりに天気も落ち着いて過ごしやすいなと思っていたら、たった今強めの雨とカミナリが始まりました。外にいる方お帰りの方お気をつけてください。

昨日はブログ見て初めてホヤを食べてくれたお客様いらっしゃいました！
信頼してチャレンジしてくれたと思うのですが、「スゴく美味しい」と仰っていただきました、嬉しいですね(^^)今日もございますので是非どうぞ

十四豚ハンバーグもご好評いただいてます、燻製チーズを乗せて夏らしくサルサソースで仕上げてます。

日本酒は昨日から千葉県　寒菊　True Red お出ししてます。
発泡感強めで味わいも抜群のおりがらみです、こちらもオススメです！

では本日もよろしくお願いいたします。iPadから送信

こんにちは連休いただいてました。
今日からまた元気に営業してまいります！とにかく暑いの毎日ですが、少しでも美味しく食事をしてもらい、リラックスしていただけるよう努めてまいります。

本日もオススメ色々ございます！
久々に岩手県産のホヤ入荷です！好きな人にはたまらない逸品、よく冷えた日本酒と是非
スモークチーズのせ十四豚ハンバーグ〜サルサソース、ゴーヤチャンプルもオススメです！
パスタもご好評いただいてます、ハラペーニョの辛味がいい感じで効いてます(^^)

お盆のご予約もちょこちょこ入ってまいりました、是非ご検討ください。

では本日も宜しくお願いします！iPadから送信

8月お休み確定しました！
今年はお盆期間中も営業いたします。
お休み日程は
毎週月曜日
2日火曜日
16日火曜日17日水曜日
となります
よろしくお願いいたします！iPadから送信

こんにちは今日も営業しております！
間も無くオープンです！
今日からのメニュー
十四豚ハンバーグ〜スモークチーズとフレッシュトマトのソース〜800円
仕込み完了しました、旨味のある十四豚のハンバーグに夏らしい味わいのソースで仕上げます、是非どうぞ(^^)

明日、明後日はお休みいただきます
今日もよろしくお願いします！iPadから送信

こんにちは、暑いですね〜
夏バテしないよう水分補給しっかりしましょうね、お店もなるべく冷やしてお待ちしております。
本日はお席ございますのでお気軽にお問い合わせください。

本日も生ホッケオススメです！昨日もご好評いただきました
水茄子や冷やしトマトなどで身体を冷やしてください。
カツオキムチユッケもございます。

本日もよろしくお願いいたします。iPadから送信