カテゴリー別アーカイブ: 日記

おはようございます。
クリスマス明けで燃え尽きて死んだように休んでましたw今日の朝に超回復してました〜
車もすいていてお休みに入った方が多いんだなと思いました。
今年もあと3日、31日まで頑張って営業いたします！

お弁当休もうかと思ってたんですが、やることにしました、ぜひ！
今日のオススメは
「明太子クリームパスタ」700円
お客様からもらった美味しい明太子を使わせていただきました！
〜塩昆布、春菊、柚子、ホタテ〜入りで美味しくできました(^^)

幕の内弁当は
〜ロースカツ、唐揚げ、サバ文化、出汁巻き玉子、もやし炒め〜
こちらもおかずが色々入って嬉しいですね

人気の焼肉弁当もこの機会にぜひ食べてみてください^_^

今日も一日よろしくお願いします！！！！iPadから送信

こんばんは。
おせちのご予約20件いただきました！
ご予約を締め切らせていただきます。
ありがとうございますm(_ _)m

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こんばんは、夜の営業スタートしてます！
串揚げもあと少しあります(^^)
パワーサラダ、クリスマス前菜もございます。
連休前の営業です〜よろしくお願いいたします。

おせちのご予約もいただいており、ありがたいです。あと9人前です

ありがたいことにとても忙しい一週間でした。
お客様のご期待に添えるよう頑張りました、少し達成感があります(^^)
明日、明後日お休みいただいて年末最後の三日間営業で締めくくりたいと思います。iPadから送信

おはようございます。
3日ぶりに焼肉弁当作りました、やっぱり美味しそうですね(^^)
牛ハラミと豚バラのミックスで満足感あります！
ぜひ召し上がってみてください。

今日の幕の内弁当は
〜ロースカツ、サバ文化、野菜炒め、カプレーゼ〜
となっております。

おせちの情報も遅くなりましたがあげさせていただきました。
仕入れも難しいので数量は限定になりそうです。
お早めにご連絡ください、よろしくお願いいたします。

今日は年内最後の串揚げになりそうです(もしかしたら少し年末出せるかも？)
ぜひご利用ください。

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こんばんは、怒涛のクリスマス営業が終わりました(^^)
大きなトラブルも無く忙しい営業が出来ました、皆さまありがとうございます。

年末のおせちの問い合わせちらほらいただいてましたが、全く余裕が無くwお伝えできませんでした。
それ用の器が用意できなかったので、お弁当のパックに詰めさせていただきます。
31日のみの販売 税込3000円 限定20個(一人前のイメージです)
ぐらいになると思います、よろしくお願いいたします。

合鴨ロース、フォアグラ味噌漬け
海老
出汁巻き玉子
十四豚パテ
ブリ照り焼き
お煮しめ(鶏、芋、高野豆腐、椎茸、コンニャクなど)
野菜なます
紫芋キントン(ハスネファーム)

料理はこのような感じになりそうです。

明日の串揚げ情報です！

アスパラ肉巻き マスタード
海老しそ巻き タルタル
牛モモ醤油麹漬け わさび
ノルウェーサーモン トマトタルタル
もちチーズ 明太子
合鴨茄子 八丁味噌
ラム玉ねぎ サルサソース
椎茸肉詰め
牡蠣 タルタル
ラフランスカマンベール 生ハム包み

以上10種です！
よろしくお願いいたします。iPadから送信

こんばんは、クリスマスの営業が始まっております！
ご予約たくさんいただきました、誠にありがとうございます。
お昼のお弁当もすぐ売り切れて、お客様が楽しみにしてくれてることを実感してました(^^)

慣れない営業形態の中スタッフも頑張ってくれて、ありがたかったです。
僕もだいぶプレッシャーありましたが、どうにか上手く終われそうです。

今日は丸鶏ハーフフライドチキンが少なかったので、チキングリル700円も追加でお出ししてます。
ランチの時の七面鳥のトマトソース使ってますよ

パエリア500円もご用意しております、クリスマスには食べたくなりますね^_^

夜もよろしくお願いします！！！！iPadから送信

おはようございます！
昨日はたくさんのお客様誠にありがとうございました。
夜の営業は今日もたくさんご予約いただいております。
今からバッチリ仕込みますので楽しみにしてください(^^)
前菜盛り合わせやラザニアは少し営業でもお出しできそうです、フライドチキンは残1となりました。

クリスマススペシャル弁当
〜七面鳥トマト煮、海鮮パエリア、カプレーゼ、サラダ〜
なかなか食べることのない七面鳥、一年に一回ぐらいだと思います(^^)ぜひどうぞ

幕の内弁当もご用意してます
〜チキン南蛮、肉野菜炒め、サバ文化、ほうれん草出汁巻き、煮物〜
こちらも美味しいですよ。

今日も一日よろしくお願いします！！！！

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こんばんは、アルバイトのごうです。

クリスマスイブですね(*´◒`*)
沢山のご予約ありがとうございます！
クリスマスメニューはこんな感じに仕上がりました！
前菜盛り合わせは海老アボカド、カプレーゼ、ローストビーフです。
クリスマスセットにはさらにラザニアとローストチキンが入ります！
お電話いただければ明日の分はご用意できますので、お気軽にお電話ください。

前菜やセットはご予約分で完売してしまったのですが、フライドチキンはまだいくつか店頭にご用意してます。
お家でのクリスマスパーティーにぜひどうぞ！
他にもパエリアやいつもの唐揚げ、おでんのご用意もありますよ。

本日もよろしくお願いします。
メリークリスマス！

おはようございます！
今日はクリスマスイブですね〜、スペシャルなお弁当ご用意しております(^^)
〜七面鳥トマト煮、海鮮パエリア、トマトモッツァレラカプレーゼ、サラダ〜
特大の七面鳥を朝からグリルして野菜と一緒に煮込みました。
特に胸肉がフンワリと仕上がり美味しいです、野菜にも七面鳥の旨味が乗ったトマトソースが染み込んでこちらも旨いです！
海鮮パエリアも美味しく炊きあがってます。
ご予約もいただいてるので、あと5個ございます。
ぜひ食べに来てください！

幕の内弁当もご用意してます。和食党の方はこちらをぜひ。
〜ポークソテー、チキン南蛮、焼き魚、切り干し大根〜

夜もたくさんご予約いただきました(^^)
気合い入れて仕上げていきます！

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おつかれ様です。
クリスマスメニューのご予約さらに増えました！ありがとうございます。
今から本格的に仕込んでいきます。

今日のオススメは
「豚ロースのガーリックソテー」
です！厚切り豚ロースにニンニクを効かせた醤油バターで絡めました。
ご飯にもお酒にもピッタリです！

昨日もご好評いただいたおでんも今日も仕込みました。
寒いのでおでんで温まってください。

夜もよろしくお願いいたします！！！！iPadから送信