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カテゴリー別アーカイブ: 日記

料理写真色々

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こんにちは、とても暑くなった土曜日ですね
本日はお席残りわずかです、20時以降空き出てくると思います。
また明日はお休みとなりますので、よろしくお願いいたします。

昨日は料理写真たくさん撮れました(^^)
皆さんお好みのをお探しください。

本日もよろしくお願いいたします。

ホタルイカ、ウドの辛子酢味噌

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こんにちは、今日は暖かくなりましたね。
一昨日、昨日と週末のように忙しくさせていただきました。
結婚記念日でご家族での来店などもあり、嬉しい営業でした^_^常連様からお土産いただいたりありがたい限りです。

土日はほぼ満席ですが、本日はお席ございます。

ホタルイカ、ウド、菜の花の辛子酢味噌和え
今日はよく冷えた日本酒が美味しそうですね。
本日もよろしくお願いいたします。

お席に空きがございます

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こんばんは。アルバイトの寺尾です。

お席に空きが出始めました。

皆さまのご来店お待ちしております。iPadから送信

20日(木)お席わずかです

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こんにちは
20日(木)お席残りわずかとなっております。
20時以降空き出てきそうです、よろしくお願いいたします。

いたちょこブック

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こんにちは
今日の朝の雪すごかったですね、僕も知らずに外に出てびっくりしました(^^)
早めに止んで良かったです、皆様もお帰りの際はお気をつけください。

板橋区の学生さん主体で作られた、板橋区くらしと観光課発行の
「いたちょこブック」
に穂卓も載せていただきました。
商店街やいろんな美味しいお店の情報がたっぷり載っていてとても面白いです。
街ぶらのお供にぴったりです(^^)
20冊ほどお店にありますので、是非ご覧になってください。

本日はご予約多数ございますが、20時以降は空き出てくると思います、
お気軽にご連絡ください。

今日もよろしくお願いします!

ふぐ

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こんにちは
最近ブログも滞りがちですいませんm(_ _)m

昨日のお休みは下板橋ルマリアージユの笹川シェフにお誘いいただき、滝野川のフグ料理きくひろさんに行ってきました。
天然のフグの歯応え、鍋、揚げ物の美味しさ、ヒレ酒の香り、などなどとても素晴らしく感動しました。
自身も頑張りたいなと刺激をいただきました、ごちそうさまでした!

お昼はご近所の油そば小島流さんでいただきました^_^こちらもとても美味しかったです!

お席空きが出来ました!

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お断りしたお客様多数で申し訳ございません!
只今お席空きが出始めました、ぜひどうぞ(^^)

お席に空きが出てまいりました!

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こんばんは!アルバイトの井原です。
ただいまお席に空きが出てきました!お気軽にお越しください^ – ^

昨日は海外のお客様がたくさんいらしてくださいました!ここ数ヶ月、近くにあるホテルに宿泊されている方が食べにきてくださることが増えてきています。日本旅行のレストランとして穂卓を選んでいただけて嬉しい限りです。もっとスムーズに海外のお客様と英語でコミュニケーションがとれるよう、英会話の勉強も頑張ります、、、!

皆さまのご来店、お待ちしております!

雨ですね

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こんにちは、板橋もけっこう雨が降ってきましたね。
お仕事帰りの方も足元お気をつけてください。

まだまだ寒い日が続いてスッキリしないですが、美味しい料理とお酒で一息ついてもらえたら嬉しいです。
今日は割としっとり目のメニュー多いです
ふきのとう串揚げ
つぶ貝と大根の煮物
ブリ、菜の花、新玉ねぎの胡麻和えなど
タラのムニエル、ほうれん草添え マッシュルームクリームソースもいいですね

最近始まったブラッドオレンジサワーが大好評です!綺麗な色味としっかりとした味わいでとても美味しいです(^^)
こちらも是非!

では本日もよろしくお願いします!

とうきょうを食べよう

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先日東京都の農林水産部食糧安全課さんから2025年度「とうきょうを食べよう。」のポスターいただきました。
穂卓もハスネファームさんの野菜を使わせていただいているので、とうきょう特産食材使用店に任命されています。

小冊子もいただいたので店頭に置いてます、東京都の野菜を使用しているお店が載っていますので是非ご覧ください。ご自由にお持ちいただいて大丈夫です。

地元で採れた美味しい野菜を使う事ができて、とてもありがたく嬉しく思います。
明日は昨日届いたほうれん草の料理作る予定です!お楽しみに!