カテゴリー別アーカイブ: 日記

おはようございます。
今日は近所のお寿司屋さん「吉佑」さんに連れて行っていただき豊洲市場に行ってきました！久々だったのですが良い刺激になりました(^^)
北海道産のあん肝を仕入れて、仕込み終わりました。
明日からご提供いたします、お楽しみに！iPadから送信

こんにちは
よく晴れて暑くなりましたね〜、気持ちの良い日曜日です(^^)
本日はカウンター席のみ空きございます、よろしくお願いいたします。

昨日なんと穂卓Tシャツが納品されました！
開店以来ずっとコックコートだったんですが最近の暑さがすごいので、もう少し身軽なものを用意したいなと思っていまして、お世話になっているデザイナーさんにこの度作ってもらいました(^^)
穂卓のロゴがカッコよくデザインされていて、アルバイトスタッフもニッコリしてます笑
皆さん是非みに来てください！iPadから送信

こんにちは
本日営業スタートしました！
お席の残りは一つとなっております、明日はまだお席ございますので、よろしくお願いします。

昨日から始まった
ラムモモ肉のスパイスオーブン焼き80g1180円120g1580円

野菜とスパイスでじっくりマリネしたラム肉を丁寧に焼き上げます。
付け合わせのレンズ豆のペーストもクミンを効かせて美味しく仕上がってます。
是非召し上がってみてください！

今日もよろしくお願いします！iPhoneから送信

本日も沢山のお客様ありがとうございました！
テイクアウトではパエリアはすぐに売り切れて、ボルシチも一個だけ残ってあとは売り切れました。お客様がお店の発信を見て来店してくださり、とてもありがたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

明日は仕込みの関係上テイクアウト販売は難しく、無しとさせていただきますm(_ _)m

今日は以前のアルバイトスタッフのご両親が来てくれたり、前スタッフ、現スタッフもお店に来てくれたりありがたい1日でした。
もちろん日々お仕事頑張っている常連さまも、仕事終わりに一息つきに来てくれました。
美味しい食事とお酒でリラックスしてもらえたら嬉しいですね^_^

夏の新メニュー続々登場してます！
明日はお席ございますのでよろしくお願いいたします！iPadから送信

テイクアウト準備できました！
お刺身盛り合わせ600円
若鶏唐揚げ400円
ハスネファームビーツのボルシチ750円
パエリア風炊き込みご飯600円
是非どうぞ！iPadから送信

本日もありがとうございました。
今日も沢山のお客様きていただき嬉しかったです。
卒業したスタッフも来てくれたりして、とてもありがたいですね(^^)

明日は迷いましたがテイクアウトやります！
お刺身盛り合わせ600円
柔らか牛スネ肉とハスネファームビーツのボルシチ800円
若鶏唐揚げ400円
パエリア風炊き込みご飯600円

早い時間にスタッフがいないので品数少なめです

今日は10年目にして初のトルティーヤピザ作りました(^^)
ラムと牛筋のトマト煮込みを具材にしてスパイス効かせた感じです。
是非どうぞ

では明日もよろしくお願いいたします！iPadから送信

こんばんは！
アルバイトの金澤です。

最近、ブログを書く機会がなく久しぶりに書かせていただきます。
私事ではありますが、春学期で卒業単位を取り切れるか心配になってきました、、、
内定もいただいているのでなんとかして単位を取らねばと焦っております。

そんなことはさておき、日頃から穂卓をご利用いただき誠にありがとうございます。
昨日は15名様での貸切営業を行うなど、忙しい日々が続き大変嬉しい限りでございます。

本日のオススメは、

“ハスネファーム野菜と牛肉のボルシチ”

です！！

ハスネファームで取れた、人参、玉ねぎ、ビーツをふんだんに使用しております！
実際に試食させていただきましたが、ビーツのえぐみも多少感じますが、非常に食べやすかったです！

その他にも、稚鮎や白桃の串揚げ、穴子の釜飯もオススメです！

現在空席はございますが、他のお客様で埋まってしまう可能性もあるため、ご来店の際には一度お電話いただけると幸いです。

ご来店お待ちしております。

こんにちは
今日は暑くなりましたね^_^
そんな暑い日ですが煮込み料理がオススメです

ハスネファーム野菜と牛肉のボルシチ980円

フレッシュのビーツ、人参、玉ねぎなどハスネフアーム産の野菜をたっぷり使用しました。
真っ赤な色が食欲をそそりますね、是非召し上がってみてください。

今日もよろしくお願いいたします！iPhoneから送信

22時からオープンできるかも、とお伝えしましたが
今日はこのまま貸し切り宴会で営業終了となりますm(_ _)m
よろしくお願いいたします。

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貸切営業の準備完了して、あとはお客様をお迎えするのみとなりました。
やっぱり仕込み大変でしたねw
少しの緊張感を持ちつつ楽しんでできればと思います。

10時くらいから少し営業できそうです。iPadから送信