カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんばんは！アルバイトの風間です。

最近は暑い日が続いたり、今日は涼しかったりと気温の変化が激しくなっております。
皆さま体調を崩さないように気をつけてお過ごしください！

シーフード焼きそば〜ナンプラー風味〜　780円
大変好評いただいております。

また、海老と鶏の生春巻き〜パクチー添え〜　720円
こちらは、少し辛いスイートチリソースと一緒にお召し上がりください。
こちらも、大変好評をいただいております。

※パクチーなどが苦手な方がいましたらお気軽にスタッフにお声がけください。
パクチーを添えずに提供することも可能です。

それでは、本日もご来店お待ちしております！iPadから送信

こんにちは
今日はハスネファームさんからパクチーが入荷しました！
ハスネファームさんのは葉も柔らかく香りも穏やかでとても美味しいです(^^)

生牡蠣や焼き白ハマグリにはパクチーレモンのトッピング(30円)
生春巻きにたっぷり添えて
真鯛カブトの酒蒸しに生ニンニク、パクチー添え〜熱いごま油掛け〜

こんな感じでエスニックなメニュー多めでいきます！
今日もよろしくお願いします！iPadから送信

こんばんは！
アルバイトの杣です。

本日、テイクアウトやっております！！
牛モツ煮　　　500円
若鶏唐揚げ　　400円

お待ちしております！iPadから送信

こんばんは！

アルバイトの杣です。
気温が上がり暑くなってきましたが体調は大丈夫でしょうか。

今日から夏のメニューいろいろ始まってます！！
・低温調理のしっとり鶏レバー　　　580円
・海老と鶏の生春巻き　　　　　　　720円　　サラダ感覚で味わいください
・馬刺しキムチユッケ　　　　　　　580円
・皮付きヤングコーンホイル焼き　　480円　　　　　　
席に余裕ございますのでお気軽にお越し下さい！
お待ちしております！　　　　　　

こんにちは
本日はご予約で満席となりました、
遅い時間は空きが出るかもです
よろしくお願いいたしますm(_ _)miPadから送信

こんばんは
本日も沢山のお客様ご来店いただき誠にありがとうございました！
牛ハラミロースト
串揚げ各種
酒肴3点盛り
などなど沢山ご注文いただきました(^^)

明日も頑張ります！
よろしくお願いいたします。iPadから送信

こんばんは
今日は連休明けでホントに沢山のお客様いらしてくださいました、ありがとうございます！
浜松で買ってきた日本酒も飲んでもらえて嬉しかったです(^^)
浜松酒造さんの出世城シリーズ3種あります。吟醸は残り僅か
夏の特別純米と特殊な作りのはんぶん麹(文字通り麹の比率が高く味わいはコク深いが後味はキレる印象です。美味しいです！)
こちらも是非
お通しのカブの揚げ浸しに浜松しらすをかけてお出ししてました、明日も同じ仕上げです(^^)

また今日からの新メニュー
〜醤油麹と舞茸ペーストでマリネした〜牛ハラミオーブン焼き1580円
こちらも舞茸と麹で柔らかく香り高くなり、オーブンでしっとりと焼き上げます。
とても美味しいです、是非召し上がってみてください。

明日はまだお席ございますので、お気軽にご連絡ください。
よろしくお願いいたします。iPadから送信

こんにちは
連休いただき、静岡県浜松に小旅行来てました。
天気も良く常連様から教えてもらった施設やお店を回って楽しみました(^^)
中でもうなぎパイ工場行って、うなぎパイのパイ生地は職人さんが全て手作業で作ってるのを知って驚きました！今駅前で鰻重いただき満足しましたので、これから帰ります。
日本酒、ソース、しらすなどを仕入れたので明日から提供いたしますので、お楽しみに！

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こんにちは
急に涼しくなりましたね、連休最終日元気に営業してまいります(^^)
本日はお席たっぷりございますので、お気軽にご連絡ください。

昨日オススメで出した
シーフード焼きそば〜ナムプラー風味〜780円
ご好評いただきました！今までだったら焼きそばみたいなメニューはあまり作らない感じでしたが、最近はより色々なメニュー作る感じになってます^ ^お楽しみください

真鯛のハーブ焼き〜カブのポタージュ仕立て〜も人気です！
結構良い仕上がりだなと思ってます。

明日から11日(木)まで連休いただきます

では本日もよろしくお願いいたします！iPadから送信

こんにちは
今日も暑くなりましたね、お席はまだございますのでお気軽にどうぞ(^^)
穂卓は明日まで営業して8日(月)から11日(木)までお休みいただきますので、よろしくお願いいたします。

昨日は久しびりに「イチゴとショコラベリーの揚げパイ仕立て」仕込みました！
生チョコ、カスタード、ベリーソース、フレッシュのイチゴを春巻の皮で巻いて油で揚げます。中の素材に熱が加わってトロリと柔らかくなり、さらに香りも立つのでとても美味しいです。是非食べてみてください。

また今日は珍しく焼きそばやります！シーフードも入れた五目焼きそばです
ハスネファームさんのにんにくの芽を使いたくてメニュー考えました(^^)
ナムプラーとか使って少しアジアンチックに仕上げる予定です。

では本日もよろしくお願いします！iPadから送信