月別アーカイブ: 2014年12月

最近だんだんと串揚げが出るペースが上がってきました。
穂卓もやっと12月ムードが出てきましたね。
しっかり仕込んで常に良い物をお出しします(^○^)iPadから送信

前職のバイトの子たちが穂卓に来てくれました！
みんな全然変わらずで、楽しい時間が過ごせました。
遠い所来てくれてありがとう‼️iPadから送信

今日の焼き魚は青森出身者にはお馴染みのハタハタにいたします。
子供の頃はあまり好きじゃなかったけれど、今は大好きですね(^^)
酒盗と味噌にこれから漬けときます、酒飲みにはピッタリですよ！iPadから送信

昨日九州の業者さんから焼酎のサンプルが届きました。

箱を開けてみたらなんと「穂卓」と店名のパッケージになっていてびっくり！
12本単位で取ればこのようにつくってくれるみたいです。

結構心惹かれますよね(^^)
世間にはいろいろな営業の仕方があると感心いたしました。iPadから送信

こんにちは穂卓です。

当店では漬け物は全部自家製のぬか漬けです。
ぬか漬けは乳酸菌が豊富で整腸作用が抜群ですよ(^^)

茄子はまだ下手くそなのでもうちょっと頑張ります。iPadから送信

こんにちは穂卓です。
最近は雨が多いですね。夕方なのにもうすでに大分寒いです。

今日はあん肝入荷しました。コクがあって最高です！
是非美味しいお酒と一緒にお楽しみください。iPadから送信

こんにちは穂卓です。
気がついたらもう12月に入ってました、もう師走ですね。

今日は久々に角煮を作りました。十四豚の腕肉を柔らかく八丁味噌と赤ワインで煮込んで、
半熟卵ももちろんつけますよ！
スッキリ辛口の熱燗と一緒にぜひお召し上がりください。iPadから送信

こんにちは穂卓です。
今日は串揚げのメニュー
「十四豚ミルフィーユカツ」のご紹介です。
柔らかい十四豚もも肉のスライスに生ハムとバジルを入れて
クルクルと巻いてカットして串に刺して
と手間暇かけて作ってます。
単品での注文も多い人気の串揚げです。
是非一度召し上がってみてください。

本日も美味しい料理をご用意して、お待ちしております。iPadから送信