月別アーカイブ: 2019年12月

皆さま本日もおつかれ様でした。

先にお知らせです。21日(土)、26日(木)は貸し切り営業となっております。
よろしくお願いいたします。

冬は赤い野菜が多い気がします。
最近は初めて紫カリフラワー仕入れました。
色味ももちろんいいのですが味もポリフェノール感じて美味しいです(^^)
僕は赤ワインが好きなので、こういう赤みのある野菜けっこう好きだなーと感じてます(^^)

今日は美味しそうなあん肝を仕入れてました。
小ぶりの里芋と一緒に甘辛く炊いて一品作りました、川口農園さんの小松菜も添えて。
最近好みな料理です^_^
日本酒にピッタリです。
年末の忙しい中美味しい料理を食べてホッと一息ついてもらいたいですね。

では明日もよろしくお願いいたします！iPadから送信

こんにちは穂卓です。
本日16日(月)と明日17日(火)はお休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

先週はありがたい事にたいへん忙しい営業をさせていただきました。
今年初の「良いお年を」とお話しするお客様もいらっしゃいましたw
たくさんのお客様と年末のご挨拶できたら嬉しいなと思ってます(^^)

岩手県出身のアルバイトスタッフから立派なリンゴを沢山いただきました！
せっかくなので初のスムージーに挑戦。(サワーも)
出来上がり写真はないですが、いい感じに仕上りましたよ^_^
是非飲んでみてください！

では18日(水)からまたよろしくお願いいたします！iPadから送信

「曙通り商店会お祭り」大盛況で無事に終了いたしました！
知ってる方々にたくさんお会い出来ました(^^)楽しかったです

本日はご予約で満席となっております。遅い時間は空きが出るかもしれません。
よろしくお願いいたします。

皆さま本日もおつかれ様でした。
明日は毎年恒例の曙通り商店会のお祭りございます！
いつも沢山の方々に来てもらっています、福引きやサンタさんとの撮影会(子供用w)
おしるこやポップコーンの振る舞いなどなど楽しいイベント色々です^_^
僕は清水町整骨院の片岡先生とタッグを組んで子供達の輪投げイベントをやってます、
見かけたら声かけてくださいね〜^_^
明日は少し暖かいようなので是非皆さん曙通り商店会にいらしてください！

あとユーチューブ動画投稿してみました(^^)
「アンパンマンケーキ作りました」動画(7分ぐらい)
結構いい動画だと思うのでwお時間ある時是非見てみてくださいm(_ _)m

スルメイカ変わらず最高です。次回の塩辛も絶対いい出来です、こちらもお楽しみに^_^

では明日もよろしくお願いいたします！

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皆さま本日もおつかれ様でした。
本日もたくさんのお客様ご来店いただきました、誠にありがとうございます。

今日は珍しくこんな料理を
「あん肝と大根の煮付け」
コース料理の先付けでお出ししたんですが、温かくて日本酒にぴったりなつまみだなぁと
自分でとても気に入りました(^^)寒い時最高です

あと最近デザートがとても良く出ております！
ご好評いただいていた紅玉の揚げアップルパイは売り切れてしまいました〜！
思ってたよりかなり早かったです。
デザートの仕込みも頑張ります！次回は和風のティラミスにしようかなと考え中です
皆さまお楽しみに^_^

では明日もよろしくお願いいたします！iPadから送信

こんにちは穂卓です。
本日9日(月)と明日10日(火)はお休みとさせていただきます。

12月になり常連様はもちろんのこと、初めてのお客様も沢山ご来店いただいております。
アルバイトスタッフもチームワークが良くなってきていていい感じです。
さらに年末の忙しい雰囲気もでてきて、気合い入ってきたなーと感じてます！
今年もあと僅か頑張っていきますのでよろしくお願いいたします！！！

あと今日はお休みなのですが、エアコン清掃の業者さんにきていただいてます。
今洗浄中なんですが、汚れがドンドン落ちていて見ていて気持ちいいですw
だいぶ空調が改善されると思います^_^
夏場は暑くてご迷惑おかけしていたのでちょっと安心しました。
やはりプロはスゴいですね〜、毎年やってもらおう。iPadから送信

皆さま本日もおつかれ様でした。
本日も沢山のお客様ご来店いただきました、誠にありがとうございます。
今日は豪華旬菜コース(4800円)をいただいていました。
去年も年末にご家族でいらしてくれていたお客様でした。今年も楽しそうに過ごしてくださいました(^^)来年もお会いできたら嬉しいですね。

川口農園さんからレッドドラゴン(赤いジャガイモ)入荷しました！
まずはポテトチップスにてご提供です、甘みあり身質もいい感じです(^^)
こちらもオススメでございます！

明日も寒そうなので熱燗にぴったりの「あん肝と大根の煮物」作る予定です。

では明日もよろしくお願いいたします！iPadから送信

こんばんは、アルバイトのすずきです！

本日も常にほぼ満員と、たくさんのお客様にお越しいただきました…！
もう年末だなあという気持ちになりますね。いつもありがとうございます！

さて、先程イノシシのシュウマイ第2弾を仕込みしていました(´∀｀)
豊前イノシシ肉と、玉ねぎ、アクセントのきんぴらごぼうなどが入った、具だくさんなシュウマイです！
マスター曰く、「現在提供しているものよりさらに上手くいった！」とのことなので、ご期待いいただければなと思います。
こちらは順次お出ししていきます。

また、本日は小麦アレルギーのお客様にお越し頂いたため、串揚げの具材を直火で焼いた、串焼きを提供いたしました、美味しそうですね(´∀｀*)
ついつい食べたくなってしまいますが、こちらは特別な事情がない場合には、ご注文頂いてもご提供することができません、ご了承ください。

アレルギーなどの関係、小麦に限らず、出来るだけ多くの方にお楽しみいただくため、様々な対応をさせて頂きたいと考えておりますので、是非お気軽にご相談ください！

穂卓でお待ちしております！

皆さま本日もおつかれ様でした。
本日も忙しい営業となりました、誠にありがとうございます。

青森県十和田市の親戚の方から野菜が届きました〜(^^)
立派なじゃがいも、長芋、ゴボウ、人参たちです！旬の野菜ですね、どんどん使っていきます！
今日は十四豚角煮はじゃがいも、人参、こんにゃくで肉じゃが風の角煮を仕込みました。
あとゴボウチップスもスタートしてます(こちらもつまみに最高です^_^)

寒い季節にぴったりのお料理たくさんご用意して明日もお待ちしております！iPadから送信

皆さま本日もおつかれ様でした。
本日も忙しい営業となりました、誠にありがとうございます。

青森県十和田市の親戚の方から野菜が届きました〜(^^)
立派なじゃがいも、長芋、ゴボウ、人参たちです！旬の野菜ですね、どんどん使っていきます！
今日は十四豚角煮はじゃがいも、人参、こんにゃくで肉じゃが風の角煮を仕込みました。
あとゴボウチップスもスタートしてます(こちらもつまみに最高です^_^)

寒い季節にぴったりのお料理たくさんご用意して明日もお待ちしております！iPadから送信