ゴボウと山椒の佃煮 板橋本町 居酒屋 穂 卓

皆様本日もお疲れ様でした。
今日から「牡蠣とゴボウの釜飯」スタートしました！
広島産の牡蠣を出汁で炊き上げて、仕上げにゴボウと山椒の佃煮を散らして蒸らします。
牡蠣の旨味を吸ったご飯にピリリとした佃煮がアクセントになります(^^)
冬の釜飯是非食べに来てください(^-^)/

明日は小島流さんとのコラボ営業となりますので、穂卓はお休みとさせていただきます。
楽しんで営業したいと思うのでよろしくお願いします‼︎iPadから送信