浜松の日本酒

こんばんは
今日は連休明けでホントに沢山のお客様いらしてくださいました、ありがとうございます！
浜松で買ってきた日本酒も飲んでもらえて嬉しかったです(^^)
浜松酒造さんの出世城シリーズ3種あります。吟醸は残り僅か
夏の特別純米と特殊な作りのはんぶん麹(文字通り麹の比率が高く味わいはコク深いが後味はキレる印象です。美味しいです！)
こちらも是非
お通しのカブの揚げ浸しに浜松しらすをかけてお出ししてました、明日も同じ仕上げです(^^)

また今日からの新メニュー
〜醤油麹と舞茸ペーストでマリネした〜牛ハラミオーブン焼き1580円
こちらも舞茸と麹で柔らかく香り高くなり、オーブンでしっとりと焼き上げます。
とても美味しいです、是非召し上がってみてください。

明日はまだお席ございますので、お気軽にご連絡ください。
よろしくお願いいたします。iPadから送信