アケビの肉詰め

こんにちは
今日は山形県のお土産でお客様からいただいたアケビで「アケビの肉詰め」を作りました。
苦味のある茄子みたいな感じで大人の味覚です(^^)
しっかり目の日本酒と合いそうです。今ある日本酒だと田林山廃や陸奥八仙キムロックなど、是非召し上がってみてください。

ハスネファーム産インゲンは肉味噌炒めにしました、こちらもお酒のアテでどうぞ。

昨日からスタートしたアヒージョ、ピザもご好評頂いてます。
週半ばですが一息つきにいらしてください。

昨日はコロナ禍時にテイクアウトを買ってくれていて、店内初めてのお客様いらっしゃいましたら。料理をとても楽しんで食べてくださりありがたかったです(^^)
元気いただきました、ありがとうございます。iPadから送信