長野県諏訪に行って来ました！

皆さんお久しぶりです
夏休みいただいてまして、色々やって楽しみました(^^)
以前からよく伺っていた長野県諏訪市に旅行してきました、諏訪湖の景色が最高で自転車で1周したのが楽しかったです。
十四豚でお世話になってる養命酒製造さんの施設「くらすわ」「くらすわの森」に伺いましたが、10年ぶりぐらいにお会いした関森さんとも沢山お話しできて嬉しかったです。

また、上諏訪の人気レストラン「本田食堂」さんにも伺い本田シェフとも久しぶりにお話しできて良かったです。本田さんは町を盛り上げる活動をされていて、そのパワーみたいな物を感じ刺激になりました。野菜にこだわった料理も最高でした

東京に戻ってからは新宿の「かっぱ食堂」で美味しい料理とワイン沢山いただきました(^^)昔からの先輩杉山さんともお話しできて良かったです。

そして本日お昼はいつもお世話になっているハスネファームさんのレストラン「PLANT」に初めて伺いました。野菜を主役にしたお料理とても美味しかったです、ドリンクも畑のハーブを使用していてとても良く、穂卓でも上手く表現してご提供したいと思いました。

とにかく行きたい場所に行って会いたい方々とお会いできた充実した夏休みでした！
明日からまたよろしくお願いいたします！！