カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは、久しぶりに暑くなりましたね。
今日はお席たくさんございますので是非どうぞ！

今日の午前中は下赤塚の区民農園でじゃがいもの収穫をしてきました！
今年は夏バテしてて中々足が向かなかったんですが、仲の良いお客様と一緒に無事収穫できました(^^)
とりあえず今日はポテトフライにしてトッピングで塩辛バターをおつけします、ぜひ！

またアルバイトスタッフのお父さんから立派なゴーヤいただきました！
こちらはゴーヤチップス〜カレー風味〜で登場します^_^

ナムプラー炒めもご好評いただいてます！！！

明日、明後日は連休いただきます
今日もよろしくお願いします！iPadから送信

こんにちは
本日はお席残りわずかとなっております、遅い時間にはテーブル席も空きが出そうです。

久しぶりにご近所のご家族様がコースでご予約いただきました。
もう7年間ずっと通ってくれていて、嬉しく思います(^^)

日本酒も入れ替わりございます！

今日もよろしくお願いします！iPadから送信

こんにちはアルバイトの遠藤です
本日のオススメはタイから帰国した岡田さんが買ってきてくれたナンプラーで炒めた
ツルムラサキと白ハマグリのナンプラー炒めです
味見をさせて頂いたのですがツルムラサキの粘り気とナンプラーのコクと旨味があり
相性バツグンです！是非ご賞味ください！

本日席空いております。お越しの際はお気をつけてお越しくださいませ。iPadから送信

こんにちは8月もたくさんのお客様来ていただき誠にありがとうございました。
9月度のスケジュール決まりましたのでご報告いたします
お休みが
5日(月)6日(火)
12日(月)13日(火)
20日(火)21日(水)
26日(月)27日(火)
となります、よろしくお願いいたします。

テイクアウト販売してみたら、テイクアウト時に来てくれていたお客様いらしてくれて嬉しかったです(^^)
また無理のない範囲で続けてみたいと思います。
レバーは売り切れ、フレンチトーストはあと３個ございます。

店内ももちろんオススメたくさんです！
ジャンボしいたけ肉詰めのステーキ680円
ハラペーニョと野菜のハーブピクルス300円
フレンチトースト〜ハスネファーム蜂蜜添え〜580円

美味しいお酒と一緒に楽しんでください！

では本日もよろしくお願いいたします。

こんにちは
本日もテイクアウトご用意しました。
フレンチトースト〜ハスネファーム蜂蜜添え〜500円
フレンチトースト、ベリソース、白桃のバルサミコソテー、ハスネファームさんの蜂蜜
6pcございます、是非よろしくお願いします(^^)iPadから送信

こんにちは
雨が少し降ってきましたね、お足元気をつけてお帰りください。

先にお知らせですが先日ご好評いただいたので「しっとり鶏レバー」500円
また6pc仕込みます、ご自宅でお酒のつまみに是非どうぞ。
お電話、SNSでご連絡くださればお取り置きしておきます。

今日は新入荷のハスネファームさんの野菜から色々オススメあります
まずびっくりしたのが蜂蜜です！とても良い華やかな香りでした、是非皆さま食べに来てください！養蜂も始めてらしたんですね、今度久しぶりに取材に行ってきます^_^
なので本日はフレンチトースト仕込みました、板橋産の蜂蜜をたっぷりかけてご提供です。

ジェノバソースも先程完成です、今回はシナモンバジルとホーリーバジル(こちらは穏かな甘い香りです)を合わせてます、パスタ、串揚げのトッピングなどに登場です

ピリ辛のピクルス(ハラペーニョ、胡瓜、大根、新生姜、バジル)もございます

では本日もよろしくお願いします。iPadから送信

こんにちは
昨日はおかげさまで満席いただきました、ありがとうございます。お断りしたお客様もとても多かったです、申し訳ございません、次回是非よろしくお願いいたします。

ハスネファームさんのハラペーニョでピクルスを作りました。独特の風味と辛味があり付け合わせに良さそうだなと思いました。
今日は「サーモンと胡瓜のスパイシーカルパッチョ」にしてご提供します！
辛いの苦手な方はハラペーニョ抜きもできますのでお声かけください。

日本酒も入れ替わっております(^^)

では今日もよろしくお願いします。iPadから送信

こんにちは
本日はご予約いただいてまして、お席残り一つでございます。
よろしくお願いいたします！

テイクアウトレバーも残り一つございます、ぜひ！iPadから送信

こんばんはアルバイトの増田です！
今日は夜から雨の予定なのでお越しになられる際はお気をつけ下さい>_<
本日はしっとりレバーをテイクアウトで販売していて、おかげさまで残り2つになりました！
週末のお酒のつまみで是非買いにいらして下さい^_^
また賄いコロッケも200円で出しています、すごく美味しいのでオススメです
本日も元気に営業しております、お席もございますのでご連絡下さい❗️
では本日もよろしくお願いします！iPadから送信

こんにちは
昨日はワンオペでバタバタして失礼しました、そんな中でもお食事楽しんでいただけてありがたかったです。
今日はバッチリシフト組めていますので是非よろしくお願いします。

今週ハスネファームさんから届いた青長茄子は鶏つくねを挟んで串揚げにしています。色も淡い緑色でとても綺麗でとても映えます。甘めの味噌をトッピングした和風の仕上がりにしてます、是非お試しください。

また締めの「シーフードのジェノベーゼスパゲティ」「穴子とトウモロコシの釜飯」どちらもとても美味しく、お客様からご好評いただいております。
こちらも是非召し上がりにいらしてください。

では本日もよろしくお願いします。iPadから送信