カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんばんは。アルバイトの鈴木です。
かなり寒い1日になりましたね…！12月の陽気だと聞いて驚いているところです。
風邪をひかないよう、しっかりと身体を暖めようと思います。

本日は華やかなメニューが多めです。
タラのムニエル〜板橋バジル〜　700円
グリルチキン〜ガーリックバター〜　700円
蒸し野菜とローストビーフ　600円
白子ポン酢　600円

板橋バジルはハスネファームさんのバジルを使用しております。

ローストビーフは火加減ばっちり、下味と肉の旨味もしっかりで、お肉だけでも十分満足できますが、シーザードレッシングにこれもハスネファームさんのバジルで作ったバジルペーストをのせたソースをご用意しております。ソースも一緒に味わって頂きたいです！

白子ポン酢は、1パックに白子が多めに入っていますので、かなり満足度が高いのではないかと思います！ワカメ、きゅうりと共にお召し上がり下さい。

以下本日のメニューです。
夜もよろしくお願いいたします！
〈メニュー〉
穂卓サラダ 500/300円
唐揚げ＆ポテチ500/250円 唐揚げ
豆腐と茄子の揚げ出し　500円
しっとりレバー500円/250円
焼きそば　500円

〈デザート〉
みかんとベリーのレアチーズ450円
ほうじ茶の焼きアイスプリン 350円
濃厚カボチャプリン400円
さつまいもとほうじ茶のティラミス400円

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おはようございます。
一気に寒くなりましたね、雨も降って冷え冷えしてますwしっかり食べてインナー着込んで身体を温めていきましょう(^-^)

本日お弁当です
幕の内弁当800円
〜ヒレカツ、鶏照焼き、サバ文化、玉子フライ〜

焼肉弁当　チキン&豚バラ750円
　　　　　牛ハラミ&豚バラ900円

です！

寒くなってきたのでロールキャベツもそろそろですね(^-^)来週作ろうかと思ってます！

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こんばんは！アルバイトの飯田です！
だんだん涼しくなってきて、とても過ごしやすい1日でしたね。最高です^_^

本日も、たくさん料理を準備しています！！

オススメです↓

十四豚ハンバーグ〜トマトクリーム煮込み〜（500円）
十四豚のハンバーグをトマトクリームでじっくり煮込んで柔らかく、今日届いたハスネファーム産のバジルをトッピングで添えて、おしゃれに仕上がっています！！

ハスネファーム産の生姜とバジルを使ったレモンジンジャー（450円）もあと少し残っています！焼酎や炭酸で割って飲むと最高に美味しいので、数少ないのですが、こちらもぜひお試しください！

ニラとほうれん草のチャーハン（500/300円）
ニラとほうれん草をたっぷり使ったチャーハンのうえにもやしと豚肉を添えて仕上げました！たっぷり食べられるサイズと、手軽に食べられる小さいサイズの2種類で準備しています！！

【重要】クエが入っている揚げ出し豆腐が残り3つです！！残り少ないですが、こちらもオススメなのでぜひお試しください！！！！！

〈メニュー〉
穂卓サラダ 500/300円
唐揚げ＆ポテチ500/250円 唐揚げ
タルタル 300円 豆腐と茄子の揚げ出し　500円
しっとりレバー500円/250円
プルコギ　500円
ニラとほうれん草のチャーハン　500／300円
おから煮　200円

〈デザート〉
濃厚カボチャプリン　400円
さつま芋とほうじ茶のティラミス　400円
みかんとベリーのレアチーズ450円
ほうじ茶の焼きアイスプリン 350円

夜もよろしくお願い致します(^^)(^-^)

おはようございます。
今日は天気とても良いですね〜(^^)風ちょっと強めです。

本日お弁当2種類です
幕の内弁当800円
生姜焼き、鶏むねバジル焼き、サーモン漬焼き、出汁巻き玉子、卯の花

天丼〜海老、穴子、牡蠣、野菜〜900円

今日はお味噌汁も付きます
大山のステキなカフェ「8月のライオン」さんからいただいた、このスープジャーを使って温めてます。ありがとうございます！

では今日も一日よろしくお願いします！！！！iPadから送信

今日鹿児島から直送された鮮度抜群のクエを頑張って色んな料理作りました！
実は今日の朝にどうですかと業者さんに言われて迷ったんですが、自分でも食べてみたり調理してみたいなと思い購入しました。
結果初めてのクエ料理でしたがかなり美味しくて西日本で人気なのも頷けました。

クエ料理です
刺身〜皮肝胃袋の湯引き添え〜600円
カブト煮付け1200円
カマ煮付け800円
あら汁300円
揚げ出し豆腐〜クエ入り〜500円

お肉もオススメあります
十四豚ロースグリル〜バジルクリームソース800円
こちらも脂身の美味しさに定評があります(^^)寒いのでクリームソースにしてみました。

その他定番料理も色々ございます！

夜もよろしくお願いします！iPadから送信

高級魚のクエが入荷しました！
初めて使いますが、脂のノリ強く旨味凄いですし、皮目のゼラチン質がプルプルで美味しいです。

今日はクエ料理色々作ります〜
刺身　皮、肝、胃袋の湯引きポン酢　600円
カブト、カマ煮付け1200円
アラ、脂肪入り味噌汁300円
揚げ出し豆腐　1切れ唐揚げが入ってます　500円

17：00ぐらいに料理ができそうです

よろしくお願いします！！iPadから送信

おはようございます。
遅くなりました、色々売り切れました！

秋刀魚とバジルペーストのペペロンチーノ750円
ございます。

あと新作デザートも
さつまいもとほうじ茶のティラミス400円
ハスネファームさんのさつまいもをオーブンでじっくり焼いてマスカルポーネクリームと合わせました。合わせたほうじ茶の香りと苦味もよく合います、ぜひ！
濃厚カボチャプリン450円(瓶代50円込み)iPadから送信

雨の中ありがとうございました！

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おはようございます、雨ですね〜
本日はお昼の営業のみでございます。
焼肉弁当750円、900円
天丼〜海老穴子牡蠣野菜900円
です。
ご予約も数件いただいてありがたいです！
よろしくお願いいたします！

こんばんは。
今日も無事終わりました、ありがとうございます(^^)
SNS見てジンジャーシロップ買いに初めて来てくれた方も何人かいらっしゃったようで
とても嬉しく思います。
シロップを買ってくださったお客様とお話ししましたが、割材はジン、ソーダ、キンミヤ焼酎、ウイスキーなど色々と候補があるようでした、
それぞれお好みで楽しんでもらいたいですね^_^

さて明日はお昼のお弁当のみ販売です
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天丼〜海老、穴子、牡蠣、野菜〜900円

焼肉弁当　牛ハラミ&豚バラ900円　　
　　　　　チキン&豚バラ750円

の3種です。

午後はデザートの仕込みになりそうです。来週から出ると思います、こちらもお楽しみに(^^)

では明日もよろしくお願いいたします。

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