カテゴリー別アーカイブ: 日記

おはようございます！
今日もいい天気であったかいですね〜

今日の幕の内弁当は
〜チキンソテー柚子醤油バター、十四豚シュウマイ、サバ竜田、ほうれん草出汁巻き〜
柚子の香りが広がるチキンソテーぜひ食べてみてください。

今日はチキンカレーもご用意しました。
ハスネファームさんの生ウコン使用したモチ麦入りターメリックライス、食物繊維たっぷりで
お腹にも効きそうな気がします^_^

焼肉弁当今売り切れて、豚焼肉弁当はございます！

今日も一日よろしくお願いいたします！！！！

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おつかれ様です。
夜のお惣菜スタートしております！

今日は久々に十四豚メンチカツお出ししてます(^^)
出来上がり200gぐらいの大きさでとてもジューシー、十四豚100%の上品な美味しさです！
ぜひお召し上がりください。

牛モモローストビーフ〜白菜と豊前柚子のサラダ添え〜500円
しっとりと仕上げたローストビーフと白菜、豊前の無農薬柚子のサラダを合わせました。
柚子の果汁と皮、全て使い切って調理してます、
さわやかな香りのサラダと旨味の乗ったローストビーフを合わせてお召し上がりください。

他にも色々おかずございます。

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おはようございます。
今日も良い天気で気持ちいいですね^_^
しっかり食べて元気にいきましょう！

先日仲宿のピッツェリアタツさんから福岡県豊前市の無農薬柚子買わせていただきました。
とても香りがよく色々な料理に使えそうです(^^)
早速チキンソテー柚子醤油バターを作りました。柚子の香りが効いたこの季節ならではの味になっています。

今日の幕の内弁当
〜チキンソテー柚子醤油バター、十四豚メンチ、鮭ハラス、明太ほうれん草出汁巻き、小鉢〜
です。オススメです〜

焦がしネギ油そばも久々に作りました。野菜も多めでもやしとほうれん草が入ってます(^^)

焼肉弁当もご用意しております。

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こんばんは、夜のお惣菜始まりました^_^

串揚げたくさんのご予約いつもありがとうございます！
残りわずかとなりました、週に一度の串揚げです、ぜひどうぞ。

お昼も大好評だった野菜カレー。生ウコンを栽培して卸してくれたハスネファームさんがカレーを買いに来てくれました(^^)
野菜作ってる方に食べてもらえるのはホント嬉しいですし、気合い入ります。
夜は小さいポーションにしました、ぜひ食べてみてください。

赤魚煮付け800円
脂のり良いです、甘辛く煮付けてます。ご飯でも日本酒でもよく合います。

豊盃 純米 100cc 300円
僕の故郷の美味しい日本酒です、スッキリしつつ独特の旨味があります。

明日はお休みいただきます。
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おはようございます！
今日もスッキリ良い天気ですね(^^)

ハスネファームさんの生ウコンを使って作った野菜チキンカレーオススメです！
生ウコンで炊いたターメリックライスなんてなかなか食べられないと思うのでぜひ食べてもらいたいです(^^)野菜もたっぷり！モチ麦も入ってて食物繊維もバッチリです！

幕の内弁当は
〜唐揚げ明太マヨ、サバ竜田、十四豚シュウマイ、わさび菜出汁巻き、フキさつま揚げ〜
こちらもオススメです。

焼肉弁当もございます

夕方は串揚げやりますので、お取り置きできますのでぜひご連絡ください。

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こんばんは
明日は土曜日恒例の串揚げDAYでございます！

ラインナップは

アスパラ肉巻き マスタード
海老しそ巻き タルタル
牛モモ醤油麹漬け 山わさび
ササミししとう 梅
ノルウェーサーモン トマトタルタル
もちチーズ 明太
合鴨茄子 八丁味噌
洋梨カマンベール 生ハム巻き
十四豚ヒレ肉 マスタード
ホタテ いぶりがっこタルタル

の10種類です！洋梨の串揚げ、十四豚ヒレ肉もオススメです！

さらに明日のお昼は
ハスネファームさんの生ウコンを使った「野菜チキンカレー〜もち麦ご飯のターメリックライス」800円
最近は良い野菜がどんどん集まって来ているので、自然とそれを活かすようなメニュー考えてますね(^^)
8人前取れる予定です、良い出来ですのでぜひお召し上がりください(^^)iPadから送信

こんばんは、夜のお惣菜始まりました！

すいません！カレーは仕込み間に合わなかったです、明日のお弁当でお出しします。

今日のオススメは天ぷら盛り合わせ500円
最近は週一回の登場です。さつまいもは一度蒸してから揚げてるので、甘みがあり柔らかいです。少し寒い方が美味しく感じますね、ぜひどうぞ。

最近大好評の蒸し野菜盛り600円
9種野菜とケールドレッシングと合わせたアボガド、味噌バーニャソース、自家製鶏ハムが入ってヘルシーながら満足感もある一品です。
野菜をしっかり食べて体調を整えていきましょう！

人気のしっとりレバーもございます！

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こんにちは、ブログ遅くなりましたm(_ _)m

カレーがオススメでしたが売り切れてしまいました(^^)
ハスネファームさんの生ウコンを入れて炊いたもち麦ご飯、
スパイスやヨーグルトも使用して丁寧に作ったカレー、柔らかく煮込んだチキンと
色鮮やかな野菜も盛り込みました。
明日もお出ししますのでよろしくお願いいたします。
夜にも少しお出ししますので、ご希望の方ぜひお召し上がりください。

幕の内弁当あと2個です。
唐揚げ明太マヨ、サバ竜田、豚ロースカレー粉炒め、ほうれん草出汁巻き、フキさつま揚げ
こちらも美味しくできました^_^

焼肉弁当も少しございます。

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おつかれ様です。
夜のお惣菜始まりました。

今日のオススメです。
十四豚バラ肉角煮800円
トロトロに煮込まれた十四豚の美味しさをぜひお楽しみください。

醤油ラーメン風春雨スープ600円
豚、鶏、鰹節、煮干し、野菜で出汁をとりました、良いスープできてると思います(^^)
トッピングは手羽と十四豚肉団子、クタクタに煮込んだ無農薬白菜(ドクターボーさん)
青菜炒め(ケール、小松菜、ハスネファームさん)
夜でも食べやすい一皿です。

クリスマスの試作で丸鶏の唐揚げ900円作りました^_^
さっき食べたんですが皮はパリパリ身はジューシーで良い出来でしたw
1個だけあります、ぜひ。

大好評中の蒸し野菜盛り合わせ600円ございます。
野菜を美味しく食べたいというお客様とても多いですね
今日は9種野菜(無農薬白菜、レンコン、さつまいも、ブロッコリー、エリンギ、トマト、ケールアボガド、人参、紫水菜)と鶏ハムを味噌バーニャソースつけてお出ししてます。
風邪予防にぜひ食べてみてください。

他にも甘酒で柔らかく漬け込んだ鶏唐揚げなど美味しいおかずたくさんございます。

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おはようございます！
今日も美味しいお弁当出来上がりました^_^

十四豚角煮柔らかくて美味しいです、ぜひ。
残り1個になりました

幕の内は
〜鮭ハラス、鶏唐揚げ、インゲン肉巻き、明太出汁巻き、里芋煮、小松菜炒め(ハスネファーム〜
野菜もたっぷり使ってます(^^)

焼肉弁当も人気です！

今日も一日よろしくお願いします！！！！