カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんはんは、アルバイトのすずきです。

穂卓は、お好きな料理を選んで注文する、アラカルトスタイルもオススメですが、コースもとてもオススメです！

お通しから始まり、サラダ、お造り盛り合わせ、串揚げ4本、茶碗蒸し、温かい一品、ご飯、アイスクリームと、とても豪華です( ´∀｀*)
茶碗蒸しは、チーズやトマトが入っていたり、雲丹などが載っていたりと、旨味やコクがあり、また現在はコースでしか食べられない一品です！

串揚げや一品には、季節のオススメメニューも入るので、そちらが食べたいという方にもお楽しみいただけるかなーと思います。

ちょっと豪華に楽しみたい、記念日の食事に使いたい、いつもと違う雰囲気を味わいたい、という方は、こちらも是非利用していただけると嬉しいです( ´∀｀)

当日でも、可能な限りお受けしているので、お気軽にお声掛けください(当日の場合は、茶碗蒸しや、鯛のご飯はご用意できないので、前日までにご連絡ください)

お待ちしております！

こんにちは穂卓です。
本日21時までご予約で満席となっております。
よろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
先にお知らせです
本日は21時から貸し切り営業となります。
通常営業は20時45分までとさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

桜が綺麗ですね、本日のオススメ黒板も鈴木さんが描いてくれてサクラ満開です(^^)
とても素敵で華やかな気持ちになりますね。

今日は本マグロすき身いいところ入りました、是非オススメいたします。

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんばんは、アルバイトのすずきです。

本日鹿ヒレ肉グリル、完売しました…！笑
柔らかくて臭みなどもないので、やっぱり人気ですね！
またいずれマスターが仕入れると思うので、その時にはもっと多くの方にお召し上がりいただきたいと思います。

それと、鹿肉グリルに添えて出していたソースは、もしかしたら他の料理でも使うかもしれないので、是非お召し上がりいただきたいです！
イチゴも入っていて、ちょっと甘酸っぱく、春らしい味で美味しいです( ´∀｀*)

また、レタスの十四豚巻きの串揚げもオススメです。
こんなに美味しいんだ…！と思う位旨味たっぷりなので、野菜好きな方には満足していただけるかなと思います！

気温差の激しい日が続いていますので、風邪をひかないように、美味しいものをいっぱい食べて元気になってもらいたいです！( ´∀｀)
是非穂卓にお越しください、お待ちしております。

皆さま本日もおつかれ様でした。
本日も沢山のお客様ご来店いただきました、誠にありがとうございます。
お断りしたお客様もたくさんいらっしゃいました、とても残念です
また次回是非ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

明日のスペシャルメニューです(^^)
「豊前市直送 鹿ヒレ肉のグリル 〜胡椒と苺を効かせた和のソース〜」1980円
1人前のみのご提供になりますので是非早い者勝ちでお召し上がりください！

あと今日は川口農園さんから新鮮なレタス入荷しました。
柔らかく甘みがありとても美味しいです！
明日は十四豚で巻いて串揚げにしてみたいと思ってます(^^)
今年度も川口農園さんの野菜で料理を作るのが楽しみですね〜

明日はお席ございます、ぜひお早目にご連絡くださいませ

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

皆さま本日もおつかれ様でした。

今日も沢山のお客様ご来店いただきました、誠にありがとうございます。
お断りしたお客様かなりいらっしゃいました、申し訳ございませんm(_ _)m
また次回是非よろしくお願いいたします。

こちらは今日のお通しの「ホタルイカと菜の花の前菜」です。
爽やかな菜の花のソース、グリルした野菜(カブ、菜の花)、旬のホタルイカを合わせて
ちょっとオシャレに仕上がりましたw
明日もありますので是非食べに来てください。
ゴボウチップスもご好評いただいてます(^^)

明日は早い時間はカウンター席2席のみ空いております。
お早めにご連絡いただければと思います。

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

皆さま本日もおつかれ様でした。

今日はデザート2種類仕込んでました。
まずは「甘酒と米粉の蒸しパン 黒豆とサツマイモ入り」
こちらはほのかで素朴な甘さが人気です、抹茶アイスを添えて少し和風な感じでご提供しています(^^)
2品目は「苺とショコラベリーの揚げパイ仕立て」
カスタード、ベリーソース、フレッシュの苺、生チョコを重ねて。見た感じでは皿盛りで完成されたデザートのようですがw春巻きの皮で包んで油で揚げて完成です。
大好きなピスタチオアイスを添えてご提供です。
どちらも人気です！食後に是非お召し上がりください(^^)

明日はお席残り少ないです、お早めにご連絡くださいませ。
では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

皆さま本日もおつかれ様でした。

今日も沢山のお客様ご来店いただきました、誠にありがとうございます。

年度末でお仕事忙しい方多いですね、
今日はお昼ご飯抜きだったというお客様が2人もいらっしゃいました。
美味しい食事で乗り切ってほしいです。

最近日本酒がどんどん入れ替わってます、メニュー書くのが間に合わない時ありますねw
辛口、濃醇旨口、華やかなタイプ、少し落ち着いた飲み口のものなど色々揃えてますので
お食事に合わせてお楽しみください。
お店のスタッフにもお気軽に聞いてみてください、色々お話しできると思います(^^)

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
桜もだいぶ咲いてきましたね、お花見の季節です(^^)

春の串揚げもご好評いただいております。
豊前市直送 鹿肉モモ
海老すり身 空豆 菜花
フルーツトマト カマンベール 生ハム包み などなど
今日は隠しメニューの鶏ハツモトもございます！肉肉しくジューシーで刻みわさびが合いますよ。

暖かくなってきましたが、まだまだ鍋料理も人気です
豊前市直送イノシシ鍋はあと僅かになりました、是非お召し上がりください。

春は色々と新しい事がスタートする季節ですね。
変化が多くくたびれた時でも、
たまにはリラックスして美味しい食事とお酒、お店のゆったりとした雰囲気で癒してほしいと思います(^^)

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんばんは。アルバイトのあべです*\(^o^)/*
昨日一昨日ととても寒く冬に逆戻りでしたが今日は少し暖かかったですね！
冬のコートをいつクリーニングに出そうか迷っています笑

さて、昨日から十四豚のロゼカツが始まりました！
今回のソースは赤ワインと黒胡椒のソースです(*^^*)
アクセントに苺とトマトを入れていますので濃厚ながら爽やかな酸味を感じられます☆
赤ワインや粋に日本酒などと一緒にいかがでしょうか？

皆様のご来店お待ちしております＼(^o^)／

あべ