カテゴリー別アーカイブ: 日記

新しいメニューが始まりました！

投稿日 2024年6月28日

こんばんは！アルバイトの井原です。
本日のおすすめは、
・若鶏と干し大根の味噌唐揚げ
・鮎のムニエル〜ケッパンバターソース〜
・稚鮎ときゅうりおろしの串揚げ
・ハモとしば漬けタルタルの串揚げ
鮎やハモを使ったお料理のご提供が始まりました！ご好評いただいている「カレーフリット」もハモを使ったものになっておりますので、あわせてお楽しみください！

本日はカウンター1席、お座敷2席空いております！
皆さまのご来店お待ちしております！^ – ^

生牡蠣入荷！

投稿日 2024年6月27日

こんにちは
今日は久しぶりに生牡蠣入荷してます！
串揚げもたくさん仕込み中です(^^)
カウンター席は空きがございます〜本日もよろしくお願いします！

本日もありがとうございました

投稿日 2024年6月27日

連休明けから沢山のお客様ご来店いただきました、本日もありがとうございました！
カレーイベントがきっかけでご来店された方もいて嬉しかったです(^^)

今日はシュバイネハクセ(豚スネ煮込みのロースト)オススメでした
本当は皮付きの豚スネなんですが仕入れ難しく、柔らかく煮込んだモモ肉を網脂で包んでコクをプラスしました。しばらくありますのでぜひお召し上がりください。

先週の日曜日は海外のお客様が2組いらっしゃいました、これからはこれが普通になっていくような気がします。できれば海外の方でも普通に楽しんでもらえるように準備しておきたいと思っているので、簡単な英語マニュアルも用意しました
英語での接客にもチャレンジしたいですね。
スタッフも刺激を受けていたので皆でレベルアップしていきたいと思います！iPadから送信

お席空いております

投稿日 2024年6月26日

こんばんは！アルバイトの有賀です。
本日はまだテーブル席、お座敷一席、カウンター席空いております(^^)

本日から予約のシステムが変わり、8時半までネットで予約が可能になりました！是非気軽にご利用ください(^^)
本日は新しくドイツ料理の「十四豚モモ肉煮込みの網脂包み焼き」を提供しております。パスタは「生ソーセージとブロッコリー、ボルケッタのスパゲッティ」を先日から提供しており人気のメニューです！新しいドリンクもまだまだ提供しております！

皆様のご来店お待ちしております(^^)

お席に空きが出てきました！

投稿日 2024年6月23日

こんばんは！アルバイトの井原です。
カウンター2席とお座敷2席に空きが出てきました！
カレーイベントメニューである「カレーチーズメンチ」も引き続きご提供中です！
お足元悪い中ではございますが、ご来店お待ちしております！

本日もありがとうございました！

投稿日 2024年6月23日

本日もありがとうございました。
今日はドリンク新メニュー多かったですが、
カッパミントサワー(ハスネファームさんの香りの強い胡瓜のスライスとミントを酎ハイに浮かべて)や
バカルディゴールドラムのカクテルも沢山飲んでいただきました、ありがとうございますm(_ _)m
夏にぴったりの味わいですのでぜひ皆さんお楽しみください。

明日は十四豚モモ肉をやわらかく煮込んだものをオーブンで焼き上げるドイツ料理シュバイネハクセ風(グリューナボーゲンさんリスペクトです)をお出ししたいと思います！
明日もよろしくお願いします！iPadから送信

お席に空きございます。

投稿日 2024年6月22日

こんばんは。アルバイトの照井です！
只今お座敷席(2名様席)、テーブル1席、カウンター2席空いております。

本日より『バカルディゴールドラム』始まりました！
ほのかな甘い香りがアクセントの、とても飲みやすいお酒です。
試飲したアルバイトも「スッキリしていて飲みやすい！」と絶賛しています^ – ^
私はまだ20歳になっていないので飲めてないですが、、香りがとても良くびっくりしました！
暑くなってきたこの時期にぴったりなので穂卓にご来店の際は是非！

皆様のご来店お待ちしております。