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帆立のポルチーニバター焼き

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こんにちは
久しぶりにスッキリ晴れましたね(^^)
本日はお席ございますのでお気軽にお越しください。

今日のオススメは
良い殻付き帆立が入ったので、「帆立のポルチーニバター焼き」680円仕込みました
ガーリックとナッツを効かせたポルチーニバターで殻に盛り込んだ帆立、野菜、生ハムを焼き上げます。
スッキリとした日本酒、白ワインに最高ですね(^^)是非お召し上がりください。

明日、明後日はお休みです

今日もよろしくお願いします!iPadから送信

ツルムラサキの酒盗バター炒め

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今日も一日ありがとうございました。
お食事とお酒皆さまとても楽しんでいただき、やりがいある一日でした。

最近続けていたシーフードとツルムラサキの炒め物が、今日から酒盗バター炒めになりました、涼しくなったこの時期にピッタリですね。
酒盗はアルバイトスタッフの高知旅行のお土産でもらった物を使います(^^)是非食べてみてください!

あとは料理の写真載せておきます
秋鮭と舞茸の釜飯 旬の秋鮭と舞茸の旨味香りをお楽しみください
十四豚の自家製フランクフルト 自信作です!
串揚げ 秋刀魚エリンギ、合鴨茄子

あと10月の月末少しイベント考えてます、詳細はまだまだですが決まり次第ご報告いたします!iPadから送信

本日はありがとうございました!

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こんばんは
午前0時を過ぎてだいぶ雨が強くなってきました。明日も降るのかな〜

今日は仕込み忙しくブログもあげられませんでしたが、たくさんのお客様いらしてくださいました。料理もお酒も楽しんでいただきやりがいある一日でした、ありがとうございました!

秋の料理写真並べます

マスカット、レアチーズの前菜500円 軽やかな一品
生筋子の味噌漬け880円 日本酒に最高です!
串揚げ盛り合わせ 合鴨、サンマ、鮭白子など秋の食材美味しいですね
牛すじトマト煮とカボチャのパイ包み焼き480円 文句ない美味しさです(^^)

是非食べに来て下さい!明日もよろしくお願いします!iPadから送信

こんにちは!

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こんにちはアルバイトの増田です!
今週は天気が悪くて大変ですね、、お越しの際はお気をつけて下さい!
本日から「マスカット、レアチーズ、生ハム、クラッカーの前菜」が出ます
先程試食させて頂いてたのですがマスカットの甘味が抜群に美味しかったです^ ^
本日カウンター席のみ空いてます、よろしくお願いいたします!iPadから送信

楽しい一日でした(^^)

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今日は十条のサケラボトーキョーさんに伺ってきました!
当店でも働いてもらってるアルバイトスタッフがこちらでも勤めていたご縁で実現しました(^^)
数々の日本酒とバランス良く美味しいコース料理を堪能させていただきました!
お酒と料理のマッチングもスタッフの方が色々教えてくれてとても楽しい時間でした、ありがとうございました!

今日は実は0次会で「ビアプラ」でビールと甲味食品のカレー粉ゲットして、2次会で板橋本町「ふるさと」さんでおしゃべり堪能しました(^^)
明日から仕事頑張ります!iPadから送信

久しぶりに観劇してきました

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こんにちは
今日もお休みいただいております
明日からまたよろしくお願いします。

昨日は3年ぶりに観劇に行ってきました。
上野ストアハウスにて劇団イナズマコネコの「影と刻罪のテュシアス」
知人で芸人さんでもある飯田さんが主要キャストで出演していました(^^)

テーマが政治的な物で、最近見ているアニメ「銀河英雄伝」ともリンクする気がしてとても面白かったです!

本日営業しております!

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こんにちは
午前中の雨すごかったですね、夜が心配です。

今日は月曜日ですが営業しております、(火)(水)は連休いただきますのでよろしくお願いいたします。

どんどん秋メニューに変わってきてます
白ハマグリとポルチーニ茸の白ワインバター蒸し880円
香り高く仕上げます、是非ご賞味ください。

日本酒 仙禽 線香花火 夏の名残に是非どうぞ

では本日もよろしくお願いします!iPadから送信

新しい串揚げです!

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こんばんは!アルバイトの佐々木です!
今日は台風に影響か非常に強い雨ですね☔️
雷もなってるので皆さんお気をつけ下さい、、

今日から新しい串揚げ
・ラフランス カマンベール生ハム
・鮭白子 舞茸
などが始まりました!
そのほか、あん肝ポン酢やう巻きなどもございます!

お席空いています!今からでもお気軽にご連絡下さい!
本日もよろしくお願いします。iPadから送信

明日明後日はお席ございます!

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こんばんは
本日は沢山のお客様ご来店いただき誠にありがとうございます!
お断りした方も次回是非よろしくお願いしますm(_ _)m
明日明後日はお席ございますので是非お気軽にいらしてください。

だいぶ秋めいてきましたね、今日からオススメ釜飯が「秋鮭と舞茸の釜飯」になりました。
今日入荷した生筋子は味噌漬けにしました!こちらは3、4日後から提供予定です

日本酒もひやおろしが出てきました、熟成感のある味わいなのでコクのある料理との相性が良いと思います。秋のメニューもどんどん始めていきたいと思います!iPadから送信

あん肝ポン酢オススメです

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こんにちはアルバイトの遠藤です
本日のオススメはテイクアウトにもある「う巻き」
久しぶりにハマグリも入りました

80度の低音調理でふっくらと仕上げたあん肝ポン酢を頂いたのですが
口当たりがすごく滑らかでとても美味しいので日本酒のお供にいかがですか!
日本酒も入れ替わりございます

本日お席空いておりますお越しの際はお気をつけてお越しくださいませ。iPadから送信