ブログ | 穂卓 板橋 串揚げ・豚肉料理 釜飯 居酒屋

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卒業シーズン

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こんにちは
今日明日はお席多数ございますので、お気軽にお越しください。
卒業シーズンとなってきまして、明日で1年間勤めてくれた金澤くんが最後になります
仲の良いお客様是非いらしてください(^^)

本日オススメです
北海道産鹿肉のステーキ〜赤ワインと山椒のソース〜1580円
味わい深い鹿肉をしっかりとしたソースで仕上げます。
鶏味噌唐揚げ お客様からいただいた麦味噌が甘めで美味しかったので鶏唐揚げの下味で使用しました。こちらも是非

最近いつも以上に釜飯がよく出てます(^^)焼き大根の釜飯も人気です
ぬか漬けもいい感じに仕上がってきました、召し上がってみてください。
では今日もよろしくお願いします!iPadから送信

お席ございます

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こんばんは。アルバイトの寺尾です。
本日は、非常冷え込みました。
本日のお通しは、温かいぶり大根です。
焼き大根の釜飯は、そのまま食べても、出汁茶漬けにしても美味しいので、寒い今日にぴったりです。

是非、穂卓のメニューを召し上がって温まってくだい。
本日のオススメメニューは、
鹿スジ肉入りボロネーゼクリームとハスネファーム産ほうれん草のスパゲッティ、
十四豚和風ロールキャベツの西京味噌クリーム、
オムライス、
焼き大根の釜飯、
ブラッドオレンジサワーでございます。
お席カウンターとテーブルに空きがございます。
是非お越しください。iPadから送信

鹿スジ肉入りボロネーゼ

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昨日は沢山のご来店誠にありがとうございました。休日前で皆さん食事とお酒を楽しまれていました。
今日はご家族連れのお客様多めになります、ゆったり楽しんでもらいたいと思います。
まだお席ございますのでお気軽にお越しください。
土日はお席空いてますのでこちらも是非。

昨日からパスタが「鹿スジ肉入りボロネーゼクリームのスパゲティ〜ハスネファームほうれん草入り」になりました。
鹿スジ肉と合挽肉半々ですが、どっしりとした旨みのあるソースに仕上がってます。

明日からは鹿肉ステーキも登場します(^^)

では今日もよろしくお願いします!iPadから送信

明日お席がございます!

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こんばんは!アルバイトの風間です。

本日もありがたいことに多くのご予約を頂いております。
只今、カウンター2席のみ空いております!
なお、明日はお座敷2組分、カウンター4席と空きがございます。

串揚げ各種
和風ロールキャベツ
若鶏と野菜のグリル
十四豚鍋(ハスネファームほうれん草、肉団子)など

オススメのメニューが沢山ございます!
まだまだ寒い日が続いておりますので、
穂卓の料理で是非温まってください^_^

本日もご来店ご連絡お待ちしております!iPadから送信

寒いですね〜

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こんにちは
今日はお席ございますが、明日、明後日はお席カウンターのみです、土日はまだまだお席ございます。

一気に寒くなりましたね、お身体に気をつけてお過ごしください
しばらくは鍋料理と熱燗がオススメです。

今日のオススメ
メジマグロ刺身 脂ものっていて美味です!
今日の海鮮鍋でも入ります、マグロ、真鯛、牡蠣、ホタテ、肉団子など具沢山(^^)

実家から弘前の美酒 豊盃 送ってもらいました、熱燗でも美味しいです

愛媛産ブラッドオレンジサワーも登場してます!色鮮やかでこちらも人気です^_^
では本日もよろしくお願いいたします。iPadから送信

ブリ刺身胡麻和え

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こんにちは、本日はまだお席ございます、
お気軽にお越しください。
ブリ刺身胡麻和えの釜飯、お客様に絶賛いただきました、是非ご賞味ください。
またホタルイカと牡蠣のアヒージョも人気です。大粒の十和田ニンニクをゴロッと入れてます(^^)

先日いただいた熊を煮込んだのですがかなり美味しくできました。ほとんど脂なのですがコラーゲンの塊で滋養がつきそうです。
今日バケット添えてお通しでお出しします(^^)
是非召し上がってみてください。

ブリ、生牡蠣など

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こんにちは、沢山のお客様いらしてくださりありがとうございました!昨日はお断りした方も多かったです、また次回よろしくお願いします!

本日はお席ございます!お気軽にどうぞ

今日は立派なブリ、生牡蠣など入荷してます。
十和田黒ニンニク(プルーンのような甘さあり)
ほうじ茶と小豆のティラミス
なども是非

十四豚の和風ロールキャベツ

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こんにちは
今日明日はお席空きございます、お気軽にいらしてください。

今日は生牡蠣入荷してます!身入りもしっかりしてます是非
久しぶりに十四豚和風ロールキャベツも作りました、西京味噌クリームの優しい味わいです。
青森県十和田市の親戚から立派な生のニンニク、黒ニンニク、ジビエの鹿、熊が届いてます!ジビエは日曜日ぐらいから出せそうです。熊は味見してみましたが思ったより匂いもすくなく筋肉質な歯応え、独特な風味で美味しかったです。脂が柔らかくねっとりとしていて寒さに強いんだろうなという印象を受けました。赤ワイン、トマト、味噌で煮込もうかなと思います。
普段中々ない食材沢山送ってもらってありがたい限りです。
お客様にも是非楽しんでもらいたいと思います(^^)

お席に空きがございます

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こんばんは!アルバイトの有賀です。
本日はお席に空きがございます!

本日は、「ほうじ茶と小豆のティラミス」が新しく出ております。一枚目の写真のティラミスに苺を乗せて提供しております。とても美味しいので是非!
また、二枚目の写真の店長の地元青森から届いた黒ニンニクを使用したメニューも提供しております。黒ニンニクは、プレーンのような食感で甘味があり不思議な感じでした!

鍋やホタルイカのパスタなどオススメメニューも引き続き提供しております。
皆様のご来店お待ちしております!

お席に空きがございます

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こんばんは!アルバイトの有賀です。
本日はお席に空きがございます!

本日は「ほうじ茶と小豆のティラミス」が出ております。一枚目の写真のティラミスに苺を添えて提供しております。とても美味しいので是非!!
また、写真二枚目の店長の地元青森から届いた黒ニンニクを使用したメニューが出ております!プレーンの様な食感で甘味があり不思議な感じです。

鍋メニューやホタルイカのパスタなどのオススメメニューも引き続き提供しております。
皆様のご来店お待ちしております。