オフィシャルブログ

カテゴリー別アーカイブ: 日記

メリークリスマス弁当

image0_34.jpeg image1_32.jpeg

メリークリスマス!
皆さんおはようございます(^^)

クリスマス弁当1000円出来上がりました、なかなか良い出来です、ぜひ!
〜チキンロール、十四豚赤ワイン八丁味噌煮込み、サーモンマスタード焼き、スクランブルエッグ、海鮮パエリア〜
ご予約もいただいておりあと10人前です。

焼肉弁当も少し作ります

今日も一日よろしくお願いします!iPadから送信

クリスマスメニュー仕込み終了です!

image0_33.jpeg image1_31.jpeg image2_22.jpeg

こんばんは
今日は一日クリスマスメニューの仕込みしてました^_^
休みにしておいて良かったですw結構すごい仕事量でした。
新人スタッフ達と一緒に黙々と作業して準備万端です!

ご予約いただいた方々たくさんいらっしゃいます、ありがとうございます(^^)
楽しいクリスマス過ごしてもらえるよう美味しい料理作ってお待ちしております!iPadから送信

今日は和風のおかず多めです

image0_32.jpeg image1_30.jpeg image2_21.jpeg image3_17.jpeg image4_12.jpeg

こんばんは
夜のお惣菜スタートしました(^^)

今日は冬至ということもあり
かぼちゃの煮物250円
作りました。かぼちゃの自然な甘さがとても美味しいです、ぜひ(^^)
赤魚or銀ダラの煮付け700円
牛すき焼き煮500円
十四豚ハンバーグ〜キノコクリームソース500円
牛肉ガーリックチャーハン500円/300円
手羽と野菜のピリ辛煮込み500円

〈メニュー〉
穂卓サラダ 500/300円
唐揚げ&ポテチ500/250円
唐揚げ タルタル 300円
豆腐と茄子の揚げ出し 500円
しっとりレバー500円/250円
〈デザート〉
ベイクドチーズケーキ 1本1200円
人参と胡桃のパウンドケーキ 1カット200円 1本1200円

明日はクリスマスの仕込みにあてさせていただき、営業お休みといたします。
よろしくお願いします。iPadから送信

明日23日お休みいただきます

image0_31.jpeg image1_29.jpeg

おはようございます。
先にお知らせですが明日23日(木)はお休みとさせていただきます。
明後日からのクリスマスに向けての仕込みを行います。
ご予約たくさんいただいており、誠にありがとうございます!美味しい料理ご用意しますので楽しみにしててくださいね(^^)

本日お弁当です
幕の内弁当800円
アジフライ、カレー風味生姜焼き、サバ文化、チーズオムレツ

焼肉弁当 牛ヒレ&豚バラ900円  チキン&豚バラ750円

以上です

今日は冬至なんですね、夕方お惣菜はカボチャ煮ておきます^_^
では今日も一日よろしくお願いします。iPadから送信

タラと野菜のマスタードマヨ焼き、あん肝

image2_20.jpeg image3_16.jpeg image4_11.jpeg image5_4.jpeg image0_30.jpeg image1_28.jpeg

こんばんは
夜のお惣菜スタートしております!
今日も何件かクリスマス、おせちのご予約いただきました、ありがとうございます。
しっかり準備して美味しく仕上げたいと思ってます、ご検討中の方ぜひお気軽にご連絡くださいませ。

本日オススメです
タラと野菜のマスタードマヨ焼き700円
淡白なタラに味がしっかり目のマスタードマヨネーズをかけて香ばしく焼き上げました。
カレーピラフ500円
牛すき焼き煮500円
手羽と野菜のピリ辛煮込み500円
あん肝ポン酢 300円
十四豚シューマイ1個120円 あとわずかです

〈メニュー〉
穂卓サラダ 500/300円
唐揚げ&ポテチ500/250円
唐揚げ タルタル 300円
豆腐と茄子の揚げ出し 500円
しっとりレバー500円/250円
〈デザート〉
さつま芋ときな粉のティラミス400円 
ほうじ茶の焼きアイスプリン 350円

ベイクドチーズ 1カット200円  1本1200円
小麦粉を使用しないしっとりタイプです

人参と胡桃のパウンドケーキ 1カット200円  1本1200円
バターたっぷりリッチな配合ですが、人参と胡桃、スパイスも少し効かせた素朴なおいしさをぜひお楽しみください。

では夜もよろしくお願いします!#板橋おうち食堂 #テイクアウト #穂卓 #板橋本町 #板橋本町グルメ #本蓮沼 #本蓮沼グルメ #居酒屋グルメ #十四豚 #信州十四豚 #paypayクーポン

iPadから送信

本年度予定

image0_29.jpeg image1_27.jpeg

おはようございます。
本年度もあと10日ほどになりましたね。
穂卓でもおせちやクリスマスメニューのご予約いただいて、準備で忙しくさせてもらっております。
テイクアウト営業もあと少しだし、最後はなるべく営業日多めでいこうと思っていたのですが、体力と仕込みの準備が間に合わなそうだなと気付きました笑
なので

23日(木)営業休み
通常営業29日(水)まで
30日(木)営業休み
31日はおせちの受け渡しのみ 10:30〜19:00

このようなスケジュールに変更させていただきます。
年末で皆さんもお忙しいと思いますが、ホッと一息楽しんでいただけるように
お料理作りたいと思っております。
よろしくお願いいたします。

お弁当あとわずかです

今日も一日よろしくお願いします。iPadから送信

本日夜はお休みいたします。

image0_28.jpeg image1_26.jpeg

こんにちは

先にお知らせです、すいません本日予定を変更して夜の営業お休みさせていただきます。
最近やはり忙しくてバタバタなので少しお時間取らせていただきますm(_ _)m

今現在デザート仕込み中でございます。
ベイクドチーズ焼き上がりました。
人参と胡桃のパウンドケーキは焼き上がりを待っています。

ベイクドチーズ 1本1200円
パウンドケーキ 1本1200円 1000円の予定だったのですが原価が思ったよりかかったので1200円とさせていただきます。

冷めてから一度味見をしてから販売させていただきます(^^)
17時ぐらいまではお店にいるのでぜひご連絡ください。

色々予定変更して申し訳ございません、
よろしくお願いいたします。
iPadから送信

串揚げ、ごぼうのポタージュなど

image0_27.jpeg image1_25.jpeg image2_19.jpeg image3_15.jpeg image4_10.jpeg

こんばんは
今日は曙通り商店会のお祭りがありましたが、凄い人出でした!
僕は営業でお手伝いで福引きも大盛況で知ってるお客様も並んでたりして、ちょっとお声がけしたりして楽しかったです(^^)
やはり皆さんこのような楽しみを待っていたのだなぁと思いました。

今日は少し早めに料理を出しています!
串揚げ盛り合わせ500円
十和田ごぼうのポタージュ600円 ゴボウ玉葱、出汁、西京味噌、生クリームで作ったスープをミキサーで滑らかに仕上げました。ゴボウの味がダイレクトに来てとても美味しいです(^^)蒸し野菜、チキン、揚げゴボウを添えて
牛すき焼き煮500円
手羽と野菜のピリ辛煮込み500円

あん肝ポン酢、しっとり鶏レバーも美味しく仕上がってオススメです!

他にも
〈メニュー〉
穂卓サラダ 500/300円
唐揚げ&ポテチ500/250円
唐揚げ タルタル 300円
豆腐と茄子の揚げ出し 500円
しっとりレバー500円/250円
〈デザート〉 ティラミス売り切れました
ほうじ茶の焼きアイスプリン 350円

以上です
夜もよろしくお願いします!iPadから送信

18日お弁当

image0_26.jpeg image1_24.jpeg image2_18.jpeg

おはようございます。
天気良いけど風が強くて冷えますね〜

お弁当出来上がりました!
幕の内弁当800円
焼肉弁当 牛ヒレ&豚バラ900円 チキン&豚バラ750円
です。

明日のお昼はお休みでデザート仕込みしています。
夜は通常営業の予定です。

では今日も一日よろしくお願いします!iPadから送信

明日は串揚げDAY!

image0_25.jpeg

こんばんは
今日も一日ありがとうございました。
おかげさまで忙しくさせていただきました。

明日はお店の前の曙商店会通りでお祭りがあります(^^)福引きなどもいつも盛り上がっているので、お時間ある方はぜひいらしてください。

串揚げのラインナップです

里芋肉巻き 青唐辛子味噌
海老しそ巻き タルタル
牛ヒレ醤油麹漬け わさび
ノルウェーサーモン トマトタルタル
もちチーズ 明太子
鶏ハツネギ 山椒ダレ
合鴨茄子 八丁味噌
豚ヒレ燻製チーズ マスタード
ラフランスカマンベール 生ハム巻き

以上9種です^ ^

さらに夜は
あん肝ポン酢
しっとり鶏レバー
ごぼうのポタージュ (仕上げはこれから考えます)
サーモンのオーブン焼き
海老カレーピラフ

こんな感じで作ろうと思います!
明日もよろしくお願いします(^^)iPadから送信