カテゴリー別アーカイブ: 日記

おつかれ様です。
お昼はたくさんのお客様いらしてくださりありがとうございました。
天気もすぐ回復して助かりました。
明日も今日同様に海鮮丼ご用意しますので、食べそびれた方ぜひどうぞ(^^)

本日オススメです
十四豚メンチカツ500円
今回はハスネファームのインゲンや新物のトウモロコシなど甘味のある野菜を入れてみました。みんな大好きメンチカツです(^^)

塩サバスモーク300円
脂の乗ったサバをお店でスモークしてます！
お酒にもご飯にも合いますよ、週末のプラス一品でどうぞ(^^)

鶏手羽と冬瓜の煮物500円
旬の冬瓜と鶏肉を甘辛く煮込みました。冬瓜のトロッと柔らかく煮上がりとても美味しいです。

十四豚バラ肉柔らか角煮800円もあとわずかです。

他には
回鍋肉
チキン南蛮
唐揚げ＆ポテチ
カナダポーク ロースカツ
揚げ出し豆腐
穂卓サラダ500円
ほうじ茶の焼きアイスプリン300円
甘夏ベリーのレアチーズ450円

以上です
今日はご飯のおかずが多くなりました。

夜もよろしくお願いします！！！！iPadから送信

お弁当全て売り切れました〜
ありがとうございます！

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おはようございます。
お弁当出来あがって営業スタートだ！思ったら強めの雨降ってきましたw
ご予約いただいてるお客様もいらっしゃいます、皆さま足元お気をつけていらしてください。

今日は海鮮丼作りました！
カツオタタキと漬け炙りサーモンにとろろもトッピングした満足度の高い逸品です。ぜひお召し上がりください。

幕の内弁当、焼肉弁当もございます。

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夕立ちあがりましたね、涼しくなりました。
夜のお惣菜もどんどん出来上がってます！

本日オススメです
豚肉と夏野菜の味噌炒め
彩り良い野菜と豚肉を大葉や青唐辛子入りのお味噌で炒めました。
ご飯と一緒にぜひお召し上がりください！

十四豚メンチカツ(インゲン、コーン入り)も久々に(^^)
十四豚豚バラ角煮800円
穂卓サラダ
揚げ出し豆腐500円
インゲンサラダ300円
デザートもございます！

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おはようございます。
美味しいお弁当出来上がりました！

幕の内弁当800円
トンカツ、唐揚げカブ出汁煮、サバ文化、出汁巻き玉子

オムライス〜サラダ、アジフライ〜750円
２個だけご用意できました。

焼肉弁当 チキングリル＆豚バラ750円

以上です

明日はカツオタタキ、漬けサーモン丼800円お昼に作ります、ぜひ！

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夕方のお惣菜そろそろスタートします。

今日は久しぶりにオムライス500円作りますよ(^^)
最近食べたいとのお声多かったです、お待たせしました。
今から仕上げ始めます！

あと今日のオススメは
ハスネファーム産インゲンのサラダ300円
今日採れたてで甘味が強いインゲンのサラダです！
カシューナッツ、オリーブ、ハーブの粗みじん切りとシーザードレッシングで和えました。
マッシュルーム、鶏生ハム、プロシュートも添えてます。
あと一品にぜひどうぞお召し上がりください(^^)

さらに本日は
十四豚バラ肉柔らか角煮800円
しっかり手間暇かけて仕込んでます、しっとり柔らかく煮上がりました。

チキングリル〜スモークチーズクリームソース〜700円
おかずセット600円
穂卓サラダ
揚げ出し豆腐
和風ビーフストロガノフ
5種モツ煮 500円
味噌焼きおにぎり
アジ南蛮漬け300円
ほうじ茶の焼きアイスプリン300円
甘夏ベリーのレアチーズ450円

焼肉弁当900円、750円もございます！

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おはようございます。
今日も美味しいお弁当出来上がりました！

幕の内弁当
〜ポークソテー青唐味噌、アジフライ、唐揚げ、出汁巻き玉子〜

焼肉弁当 牛カルビ＆豚バラ900円 チキングリル＆豚バラ750円

以上です

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こんにちは、今日は少し涼しくて楽でしたね。

夜のお惣菜もだいたい出来上がりました。
色々種類ありますので夕食の一品にぜひどうぞ。

今日のオススメです
チキングリル〜スモークチーズクリームソース〜700円
香ばしくグリルしたチキンに濃厚で大人もお子さんも大好きなチーズソースですね^_^

アジの南蛮漬け300円
疲れのたまるこの時期、さっぱり食べられる小鉢系も。プラス一品でぜひ

煮干しラーメン風春雨600円
出汁が効いたアッサリスープで、罪悪感なく食べられます(^^)

他には
ピリ辛ミートソースのリングイネ700円
5種モツ煮
唐揚げ＆ポテチ
穂卓サラダ
揚げ出し豆腐500円
味噌焼きおにぎり300円
デザート
甘夏ベリーのレアチーズ450円
ほうじ茶の焼きアイスプリン300円

今から和風ビーフストロガノフ500円も仕上げます！

夜もよろしくお願いいたします！！！！iPadから送信

おはようございます！
今日は空調もいい調子で気分良いです(^^)

お弁当は幕の内弁当、牛カルビ焼肉弁当売り切れました。

チキングリル＆豚バラ焼肉弁当750円

あと先ほど出来上がった
ピリ辛ミートソースリングイネ700円
ちょい辛にして大人向けに仕上げました、野菜もたっぷり乗ってます。

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おはようございます、
本日もお休みいただいております。

今日はエアコン交換でお店に来ています
7年前の居抜きで最初からあったエアコンももう9年目でそろそろ限界だなぁと思っていたんですが、ウイルス、粉塵の除去機能のついた高性能の製品で、さらにもしかしたら板橋区コロナ対策補助金も多少は出るかもということで交換の決断をしました。

穂卓に来てくれていたお客様はわかるかと思うのですが、夏場の一番暑くなる時は空気の循環がうまくいかず、全く空調で冷えないということがありました。(サーキュレーターを何台も回して少しでも空気を動かそうとしていましたがなかなか上手くいかず)
今回の業者さんは僕の少々無茶な提案を受け入れてくださり、設置場所の変更なども現実的に対応してくれてほんと感動しました。
お座敷(入り口よりに移動しました)の一台動き始めて、もうすでにカウンター周りが涼しいです！(あともう一台は奥のスペースにあったものをカウンターの上に場所を作ってもらって設置します)おそらく店内の冷え方はだいぶ変わると思います(^^)

テイクアウト営業でも店内がしっかり冷えると体力的にも助かるし、食材管理の面でももちろん良いですね。

最近ちょっと暑くてバテ気味だったんですが、久々にテンション上がりましたw
明日からまた元気に営業していきます！