カテゴリー別アーカイブ: 日記

カツオ叩き丼

投稿日 2021年5月28日

おはようございます、今日も暑くなりそうです。
今日はカツオ叩き丼ございます！iPadから送信

野菜の前菜盛り合わせ、オムライス、もつ煮込み

投稿日 2021年5月27日

こんにちは、1日雨が降りそうですね。
昨日はスーパームーン見れなくて残念でした、何年か前に夜営業中にみんなで表に出て月食見たのを思い出しました。

今日もお料理ちょこちょこ作ってます(^^)
今日のオススメは

野菜の前菜盛り合わせ800円
良い野菜がどんどん入荷してるので、ひらめいて作ってみました(^^)
ハスネファーム産金美人参ムース、ハモンセラーノ、ズッキーニピカタ
九州産カラフルトマトの酒盗バケット、酒粕クリームチーズを塗ってあります。
舞茸トマトソース
焼きトウモロコシ
ランチョンミート(お肉も一品つけました)
大人向けの一品です、ぜひどうぞ。

5種類のもつ煮込み(牛もつ、豚モツ、ハチノス、コブクロ、牛すじ)
八丁味噌で柔らかく煮込みました。

舌平目グリル、十四豚赤ワイン煮込みはあとわずかございます。

他には
唐揚げネギ塩ダレ
唐揚げ＆ポテチ
牛肉春雨プルコギ
揚げ出し豆腐
穂卓サラダ
オムライスは今から包みます！

雨で大変ですね、夜もよろしくお願いいたします。iPadから送信

雨ですね〜

投稿日 2021年5月27日

こんにちは、今お店の前はしっかりと雨が降っています。
最近も忙しい日が続いていたので、今日はあまり料理も作りすぎず、のんびりやろうかと思います(^^)

お弁当は2種類だけ
幕の内弁当800円
鶏大根煮、焼き魚、インゲン牛肉巻き、出汁巻き玉子

牛すじ入りビーフカレー〜ターメリックジャスミンライス〜
トロトロの牛すじも入ってコクのある仕上がりです。揚げ野菜と茹で卵を添えてご提供。
カレーにぴったりのジャスミンライスも嬉しいですね。

では今日も一日よろしくお願いします。iPadから送信

舌平目グリル〜カポナータ添え〜、オムライスなど

投稿日 2021年5月26日

おつかれ様です。
お店の前の歩道が緑色に塗られてキレイになりました(^^)なんとなく気持ち良い気分です
ハスネファームさんから野菜届きました、こちらも今日たくさん使ってます！

今日のオススメです
舌平目グリル〜カポナータ添え〜800円
白身魚のフィレを香ばしくグリルし、少し甘めの味付けの夏野菜のトマト煮を添えてます。
付け合わせはハスネファームズッキーニのピカタ(卵衣焼き)です、ズッキーニもとても美味しいです。

十四豚肩ロースの赤ワインと八丁味噌煮込み1000円も追加でご用意してます、ぜひ。

唐揚げネギ塩ダレ500円も作りました、ネギ、ごま油、ハスネファームの生にんにくでタレを作ってます。さっぱり夏らしい味付けですよ(^^)

他には
おかずセット600円
唐揚げ＆ポテチ
揚げ出し豆腐
牛肉と春雨のプルコギ
豚キムチ炒め500円
味噌焼きおにぎり
フルーツ杏仁豆腐
ほうじ茶の焼きアイスプリン300円

これからオムライスも作ります！

お店の前の窓枠のところにチラシ入れ設置しました、ご予約用テイクアウト商品のチラシ置いておきます。
今日はスーパームーン見てから帰ろうと思いますw

では夜もよろしくお願いいたします！iPadから送信

21日お弁当

投稿日 2021年5月26日

おはようございます。
ブログあげるの遅くなりました、お弁当残りわずかとなっております。

幕の内弁当800円
〜鶏大根煮、サバ焼き、インゲン肉巻き、出汁巻き玉子〜

焼肉弁当売り切れました。

冷やしの汁なし担々麺700円
昨日のパスタもご好評いただきました、冷たいメニューも多めにご用意したいと思います。
ですが明日はカレーの予定になっておりますw

今日も一日よろしくお願いします！iPadから送信

蒸し野菜バーニャカウダ、納豆チーズオムレツ

投稿日 2021年5月25日

こんにちは、暑い1日でしたが今は風も気持ちよく吹いています。
料理もバッチリ出来上がりました(^^)

昨日に引き続き「十四豚肩ロースの赤ワインと八丁味噌煮込み」1000円オススメです。
赤ワインにバッチリ合います、ぜひご自宅でお楽しみください。

蒸し野菜のバーニャカウダ600円
10種の野菜と鶏ハムを味噌とナッツが入った特製のバーニャカウダソースでお召し上がりください。

納豆チーズオムレツも作りました。お子様が好きというお声いただきます。
腸にも良さそうですね(^^)

他には
おかずセット600円
穂卓サラダ
揚げ出し豆腐
豚キムチ炒め
唐揚げ＆ポテチ500円
牛レバニラ
穂卓コロッケ400円
フルーツ杏仁豆腐
ほうじ茶の焼きアイスプリン300円デザートもオススメです〜

以上です。

夜もよろしくお願いいたします。iPadから送信

タコとオリーブの冷たいトマトソーススパゲティ

投稿日 2021年5月25日

おはようございます。
今日は暑いですね〜、冷たいパスタ作ってます！
ぜひどうぞ(^^)

タコとオリーブの冷たいパスタ700円
あと３個です
オクラ、キュウリなどの野菜も混ぜ込んでさっぱり食べられます。

幕の内弁当800円
豚キムチ、チキン南蛮、銀鮭、出汁巻き玉子

焼肉弁当チキングリル＆豚バラ750円

以上です

今日も一日よろしくお願いします！iPadから送信

十四豚肩ロース肉〜赤ワインと八丁味噌の煮込み〜

投稿日 2021年5月24日

おつかれ様です。
夜のお惣菜どんどん出来上がっております！

今日のオススメは
十四豚肩ロース肉〜赤ワインと八丁味噌の煮込み〜1000円
適度に脂の入った肩ロース肉を赤ワイン、野菜、トマトソース、八丁味噌でじっくり煮込みました。野菜ごとミキサーにかけ滑らかにして、そのソースの中でお肉を冷まして味を染み込ませます。
付け合わせのマッシュポテトはトリュフとマッシュルーム入りで香り高く、栄養価の高いケールも添えてあります。
しっかりと手間暇かけた逸品です、ぜひ召し上がってください！

品切れしていたデザート「ほうじ茶の焼きアイスプリン」300円も今日からお出しできます。

最近お持ち帰りでよくでる、塩サバスモーク500円も仕込みました。
ご自宅で焼いて召し上がるファンの方もけっこういらっしゃいます。ぜひどうぞ(^^)

その他
タコとサーモンのカルパッチョ600円
穂卓サラダ
唐揚げ＆ポテチ
チキン南蛮
揚げ出し豆腐
海老チリ500円
牛レバニラ400円
フルーツ杏仁豆腐300円

あとでコロッケも出そうです

夜もよろしくお願いします！