カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんばんは
本日もありがとうございました。
今日はアルバイトスタッフがいなかったんですが、以前のスタッフにヘルプに来てもらって無事に営業することができました。めっちゃ助かりました、ありがとうございました(^^)

明日明後日はお席沢山ありますので、皆さまお気軽にお越しください。

今日は女子会コース5000円いただいてましたが、スムーズに食事もお酒もお出しすることが出来ました、皆さんに楽しんでいただけて良かったです。
コース用のトリュフの茶碗蒸しも少しずつレシピが変わってだいぶ美味しくなってきました。そのうち通常営業でもお出ししたいと思います。
サフランマヨネーズで仕上げたカツオのカルパッチョもなかなか良かったです(^^)iPadから送信

こんにちは
本日も営業始まりました！今日はご予約も少なめでお席ございますのでお気軽にお越しください(^^)

この前のお休みに久しぶりにハスネファームさんに伺ってきました。案内もしていただき野菜が瑞々しく育っているところを見学することができました。
見たかった蜂蜜の養蜂場も見れて感激しました。
GW明けでくたびれてたんですが、畑の良い空気でリフレッシュできました(^^)
信頼できる畑で作られた野菜を使えるのはありがたいことですね、美味しく調理してお客様にも沢山召し上がっていただきたいと思います。iPadから送信

こんばんは。アルバイトの寺尾です。
お座敷とカウンターのお席に空きがございます。
お仕事帰りなどに疲れを癒しに来てください。
ハスネファーム産の美味しい野菜や鮮魚を使った料理もご用意しております。
また、新しい日本酒やクラフトジンもご用意しております。
ぜひ、一度お楽しみください。

本日のおすすめは
焼きホヤ、
銀鮭の柚子胡椒漬け焼き、
シマエビ、
カツオタタキの土佐造り、
米茄子とトマトソースのチーズグラタンです。

あいにくのお天気ではございますが、足元にお気をつけてお越しください。

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こんにちは、6日(月)7日(火)はお休みでございます。
GW期間中は沢山のお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。
常連様はもちろんのこと、初めていらしてくれたお客様も多く嬉しかったです。
頑張ってくれたスタッフ達にも感謝です。

最近はQRコード注文を導入したり、新メニューを試してみたりと色々と始めてみました。
QRコード注文も思ったより使ってくれる方も多くありがたかったです、新メニューもご好評いただきホッとしました。

また8日(水)から元気に営業していきます、よろしくお願いいたします！iPadから送信

こんばんは。アルバイトの寺尾です。
お席に空きがございます。是非、お立ち寄りください。
気温が上がり、暖かい日が続いておりますので、美味しい料理とお酒で涼みに来てください。
本日のおすすめは
タラのハーブグリル、
十四豚ロースのスパイスグリル、
ホタルイカと旬野菜のペペロンチーノでございます。

明日の営業はお休みさせていただきます。よろしくお願いします。iPadから送信

本日もありがとうございました！
沢山のお客様ご来店いただき嬉しく思います、GW期間中働いてくれてるスタッフにも感謝です。初めてのお客様も多くお話しできて良かったです、遅めの時間に合わせてくださった常連様もありがとうございます！

明日はご予約でほぼ満席です、1名様のお席あり
19時くらいからまた空きが出てきそうですので、お気軽にご連絡ください。

酒肴盛り合わせも大変ご好評いただいております(^^)
僕としてはメニュー数を減らすことなくロスが少なくなり、お客様は少しずつ沢山のメニューを食べることができるという、ウィンウィンの関係かな笑　と思います。
お酒のお供にぜひご利用ください。

お休み変更あり、29日(水)は営業で28日(火)お休みになります。

明日もよろしくお願いします！！iPadから送信

こんにちは
ゴールデンウィーク入りましたね。全日ご予約いただき始めていますが、まだ少しお席ございます。お気軽にお問い合わせください。
せっかくの休日、美味しい食事とお酒でゆったりと楽しんでください(^^)

最近酒肴3点盛りとか5点盛りで9種類ぐらいのメニューの中から選んでもらえるようにしてみたのですが、頼みやすいとご好評いただいてます。
ちょっとずつ色々食べたい方にピッタリです、ぜひお試しください。

先ほどハスネファームさんから野菜届きました、空豆とても美味しそうです！
焼き空豆でご提供します、ぜひどうぞ

では本日もよろしくお願いします！iPadから送信

こんばんは！アルバイトの仙田です。
現在テーブル席1席、カウンター1席空きございます！

本日のオススメは、タラのハーブグリルと佐渡サーモンのお刺身です。
タラのハーブグリルは2種のソースとの相性をお楽しみください！佐渡サーモンのお刺身は脂が乗っていてとても美味しいです！

あいにくのお天気ではございますが、足元にお気をつけてお越しください！iPadから送信

こんにちは
今日は暑くなりましたね〜、こんな日はよく冷えたお酒と美味しい料理でゆったりとお楽しみください(^^)
本日はカウンター席とテーブル2名席が空いております。
明日明後日はお休みいただきますので、是非本日お待ちしております。

ジャケ買いした吉田蔵uの百万石乃白入荷しました、モダン山廃の洗練された一杯をぜひ
生牡蠣も良いですよ
酒粕レアチーズもご好評いただいております

只今串揚げの仕込み頑張って営業に備えます^ – ^
今日もよろしくお願いします！iPadから送信

こんばんは！アルバイトの仙田です。

近頃暖かくなってきたところで、冷たいお酒と美味しい料理はいかがでしょうか。
本日のオススメは、銀鮭の柚子胡椒漬け焼き、手羽の甘辛山椒揚げなどです。
他にも美味しい料理をご用意しております！

5月の営業日程はこちらになります。ゴールデンウィークのお休みは6日、7日となっておりますのでご都合よろしければご来店お待ちしております！