カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんばんは！アルバイトの仙田です。

本日のオススメは、秋の揚げ出し、赤海老と野菜のチリソース炒めなどです！

29日に開催するハロウィンイベントまで後2日となりました。続々とご予約をいただいておりますので、ご来店いただける方はお早めのご予約をお待ちしております！

本日お席に空きが出てきましたのでぜひお越しくださいませ。

#張り切りボーイズ　#穂卓ハロウィンiPadから送信

こんばんは
アルバイトの金澤です。

ハロウィンイベントまで残すところあと3日です！！
同じくアルバイトの有賀さんにカウントダウンの紙を書いてもらいました(^^)
ものの数分で書き上げるのは流石の一言です、、、
イベント当日は2人で、商品の詰め込みなど主に裏方での仕事が多いと思いますが、多くのお客様に来ていただけるのを楽しみにしています！

明日以降もその日いるスタッフを中心に投稿していきます。

イベント当日の自分の仮装のヒントは、空き地で歌ってるあの少年、、、？
お楽しみに！！

こんにちは
今日は山形県のお土産でお客様からいただいたアケビで「アケビの肉詰め」を作りました。
苦味のある茄子みたいな感じで大人の味覚です(^^)
しっかり目の日本酒と合いそうです。今ある日本酒だと田林山廃や陸奥八仙キムロックなど、是非召し上がってみてください。

ハスネファーム産インゲンは肉味噌炒めにしました、こちらもお酒のアテでどうぞ。

昨日からスタートしたアヒージョ、ピザもご好評頂いてます。
週半ばですが一息つきにいらしてください。

昨日はコロナ禍時にテイクアウトを買ってくれていて、店内初めてのお客様いらっしゃいましたら。料理をとても楽しんで食べてくださりありがたかったです(^^)
元気いただきました、ありがとうございます。iPadから送信

こんばんは。
アルバイトの金澤です。

日中の暑さが残るものの気付けばもう10月も終盤ですね、、、
再三お知らせさせていただいておりますが、今週の日曜日にハロウィンイベントを行います！！
前回ブログを書かせていただいた時は、揚げパイの仕込みをしましたが、今日はハロウィン用のパイ生地を80個分伸ばしました！！
多くのお客様に喜んでいただけるよう一生懸命伸ばしたので、「アップルパイ」もしくは「カボチャとミートソースのパイ包み焼き」を購入していただけると嬉しいです！

また、常連のお客様からいただいた里芋を使った豚汁を作りました！
とても柔らかく美味しい里芋で、是非召し上がっていただきたい一品となっています。
その他にも、「牡蠣と野菜のアヒージョ　〜バケット添え〜」などなど紹介しきれていない商品もございます。

仕事帰りや休日前のゆっくり一息つくのにいかがでしょうか。

ご来店、ご連絡お待ちしております。

おはようございます！
本日もまだお席ございますのでお気軽にご連絡ください！

新しくハロウィンの日本酒も入荷してます(^^)
来週までのハロウィンウィーク、こちらの日本酒で是非お楽しみください〜

昨日からまた涼しくなってきましたね、美味しい料理とお酒でホッと一息ついてください。
今日もよろしくお願いします！iPadから送信

いよいよハロウィンイベントが近づいてきました(^^)10/29(日)14:00〜スタートです

今日は去年に引き続き、常連様にハロウィンの黒板を書いていただきました^_^
とても素敵な仕上がりで感動です！
プリントもして皆さんにお配り致します。

仕込みが無限にありますがwだいぶやる気が出てきました！早めにどんどん仕掛けて良いものを提供したいと思います、皆さま楽しみにしておいてください！！iPhoneから送信

こんばんは！アルバイトの風間です。

今日もオススメたくさんあります。
「赤海老と野菜のスイートチリソース炒め」¥780
「十四豚バラ肉柔らか角煮の山椒焼き」¥880(残り3人前)
「あん肝ポン酢」¥580
「串揚げ各種」¥220/本など

また、日本酒「獺祭」1合¥1980も入っております。
こちらの日本酒はしぼりたてでフレッシュな状態なものを
限られた仕入先から仕入れる事ができました。
是非、美味しい料理と一緒にお楽しみください^_^

本日はお席に空きがございます。
それでは、本日もご来店ご連絡お待ちしております！iPadから送信

こんばんは。
アルバイトの金澤です。

いつも穂卓をご利用頂きありがとうございます。

本日から合鴨の串揚げスタートします。
以前までは、合鴨と茄子でのご提供でしたが、今回は合鴨と長ネギでのご提供となります。
気になる方は是非食べてみてください！
その他にも、赤海老のスイートチリソース炒めやアオリイカの下足を使ったメニューもオススメです！

今日は、29日(日)のハロウィンイベントで販売予定のスイーツの仕込みをしました！
イベント当日は店内営業をおやすみさせて頂き、スタッフが仮装しながらデザートを中心としたテイクアウトを販売させていただきます。
商品等に関してはおってご報告いたしますので、ブログ等チェックしていただけると幸いです。

本日、お席に余裕ございますのでお気軽にお越しくださいませ。
ご来店、ご連絡お待ちしております。

こんばんは
アルバイトの金澤です。

いつも穂卓をご利用頂きありがとうございます。

ブログにも載せましたが、先日スタッフ飲み会がありました！！
各々シフトが被る日はあってもみんなで集まることはなかったので、とても楽しく良い機会になりました！
今回で穂卓の味を知ることができたので、今後はより具体的な感想などをお伝えできればなと思っております。

本日のオススメは“アオリイカ”になります。

3人前ご用意したのですが、１つすでに出てしまったので残り2人前となっておりますので気になる方はお早めにご来店ください。

その他にも、牛もつ煮やホタテゴルゴンゾーラクリームソース焼きなどオススメのメニューございますので、ご来店の際にはいかがでしょうか。

ご来店、ご連絡お待ちしております。

こんにちは
皆さま今日も色々とおつかれ様でございます。

29日(日)ハロウィンイベントの仕込みも始めてます、昨日の夜にアップルパイ用の紅玉(ご近所のいた金さんに頼んで仕入れてもらいました)をバター、白ワイン、シナモンで煮込みました。甘味、酸味のバランスが良くおいしく仕上がってます、仕上がり楽しみにしてください(^^)

今日は珍しくアオリイカ入荷してます(^^)
お刺身は塩と酢橘も添えて　甘みがあり美味しいです！
下足とエンペラはブロッコリーとガーリックアンチョビで炒めました。小鉢のおつまみでお出しします。

先週からかなり忙しい日が続いてましたが、今日からご予約も落ち着きました。
やりたいメニューもあるので、また準備してご用意したいと思います！
今日もよろしくお願いします！iPadから送信