月別アーカイブ: 2022年9月

こんにちは
今日もお休みいただいております
明日からまたよろしくお願いします。

昨日は3年ぶりに観劇に行ってきました。
上野ストアハウスにて劇団イナズマコネコの「影と刻罪のテュシアス」
知人で芸人さんでもある飯田さんが主要キャストで出演していました(^^)

テーマが政治的な物で、最近見ているアニメ「銀河英雄伝」ともリンクする気がしてとても面白かったです！

こんにちは
午前中の雨すごかったですね、夜が心配です。

今日は月曜日ですが営業しております、(火)(水)は連休いただきますのでよろしくお願いいたします。

どんどん秋メニューに変わってきてます
白ハマグリとポルチーニ茸の白ワインバター蒸し880円
香り高く仕上げます、是非ご賞味ください。

日本酒　仙禽　線香花火　夏の名残に是非どうぞ

では本日もよろしくお願いします！iPadから送信

こんばんは！アルバイトの佐々木です！
今日は台風に影響か非常に強い雨ですね☔️
雷もなってるので皆さんお気をつけ下さい､､

今日から新しい串揚げ
・ラフランス　カマンベール生ハム
・鮭白子　舞茸
などが始まりました！
そのほか、あん肝ポン酢やう巻きなどもございます！

お席空いています！今からでもお気軽にご連絡下さい！
本日もよろしくお願いします。iPadから送信

こんばんは
本日は沢山のお客様ご来店いただき誠にありがとうございます！
お断りした方も次回是非よろしくお願いしますm(_ _)m
明日明後日はお席ございますので是非お気軽にいらしてください。

だいぶ秋めいてきましたね、今日からオススメ釜飯が「秋鮭と舞茸の釜飯」になりました。
今日入荷した生筋子は味噌漬けにしました！こちらは3、4日後から提供予定です

日本酒もひやおろしが出てきました、熟成感のある味わいなのでコクのある料理との相性が良いと思います。秋のメニューもどんどん始めていきたいと思います！iPadから送信

こんにちはアルバイトの遠藤です
本日のオススメはテイクアウトにもある「う巻き」
久しぶりにハマグリも入りました

80度の低音調理でふっくらと仕上げたあん肝ポン酢を頂いたのですが
口当たりがすごく滑らかでとても美味しいので日本酒のお供にいかがですか！
日本酒も入れ替わりございます

本日お席空いておりますお越しの際はお気をつけてお越しくださいませ。iPadから送信

こんにちは
今日はうなぎ入りの卵焼き「う巻き」を巻きました。夏の名残に是非どうぞ
ハーフサイズで450円です、テイクアウトもご用意しますので是非お声がけください(^^)

あと本日9/16は穂卓の8周年記念日となりました！周りの方々のおかげで楽しく営業させていただいております、皆様ありがとうございます。
毎年バタバタしていて忘れているのですが、周りの方にお声がけいただき思い出します。
10周年の時はなんかやりますのでご期待ください！
イタリアンの時の先輩の杉山さん　　新宿「かっぱ食堂」オーナーからお花いただきました！ありがとうございます！！！

今週末はまだまだお席ございますので、お気軽にお越しください。

今日もよろしくお願いします！

こんばんは！
アルバイトの岡田です！

昨日はニジマスを沢山ご注文頂きありがとうございました^_^
本日もまだご用意ございますので是非ご賞味ください。

また、只今穂卓が「板橋のいっぴん」にエントリーしております
板橋区民の皆様、是非穂卓にご投票いただけますと幸いです^ ^

そして昨日ハスネファームのジェノバソースの作り方動画を穂卓のYoutubeにあげております！ぜひご覧ください^ ^
動画【https://youtu.be/a-Tv4yDxGTk】

本日もお待ちしております！

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こんにちは
今日は日頃お世話になっている協和物産さんの展示会を見に浅草の産業貿易センターに
午前中から行ってきました！
コロナ禍もあり3年ぶりの開催でしたがたくさんの業者さんや前職の同僚などともお会いできて有意義な時間でした。
串揚げで使用する油、パン粉、打粉、ソースなどのメーカーさんとは特に細かくお話しさせてもらいました、サンプルのお願いもしたので楽しみです。
今回参加して、どこのメーカーさんも価格上昇の影響を受けつつそれぞれギリギリの所で営業を続けているのだなと改めて感じました。
当店でも価値を高める努力をしてお客様に伝えるられるよう努力したいと思います。

本日はご予約頂いてまして、カウンターお席のみ空きございます。

ニジマス料理、バジルソースのご予約も承っております！ぜひ

本日もよろしくお願いいたします。

こんにちは
昨日はこんな物を作ってみました！
「ハスネファームバジルのジェノベーゼソース」1瓶700円(60g)

ハスネファームさんのシナモンバジル、ホーリーバジルを合わせてお店で提供している物と同じレシピで作りました。
カプレーゼにしたり
チキンや魚のグリルと合わせて
パスタも最高ですね
色々なお料理に使ってもらえると思います、是非ご自宅でお楽しみください(^^)

いつも通りこちらの瓶も50円で回収しますので、気が向いたらお持ちください。

よろしくお願いします！iPadから送信

こんばんは
今日は奥多摩に恒例のニジマス釣りに行ってきました！
天気も良く自然の中でリラックスできましたし、たくさん釣れて楽しい1日でした(^^)

明後日は奥多摩の自然のお裾分けという事でニジマス料理のテイクアウト販売いたします！
塩焼き300円
唐揚げ野菜餡400円
SNSやお電話でお問い合わせください、14日17時からになると思います。
もちろん店内でもお出ししますのでお楽しみに。

では明後日14日からまたよろしくお願いします。iPadから送信