カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは穂卓です。
今日も暑いですね！夏バテ注意です(^^)

本日は宮城県産 生牡蠣入荷しました！
身が大きくてオススメでございます。
よく冷えた白ワイン、辛口の純米酒と一緒に是非(^O^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
今日は30度超えたようで、ほんと暑いですね。
本日のお通しはサッパリと
富山県産ホタルイカ酢味噌和えです。
ディルをいれた酢味噌は香りも爽やかで美味しいですよ(^^)

本日お刺身は山形県産 ウマヅラハギ 肝醤油で
静岡県産 生シラス ポン酢でさっぱりと
長崎県産 鯵などご用意しております！iPadから送信

こんにちは穂卓です。
本日は大分県産 関あじ入荷しました！
身がきめ細かく上品な味わいです。
静岡県産 生シラスも人気です。ポン酢でさっぱりとお召しあがりください。
その他ではホタルイカとウドの串揚げもオススメでございます(^^)

本日もいろいろご用意してお待ちしております(^O^)iPadから送信

こんにちは穂卓です。
今日はバタバタしてましてブログあげられませんでした。
今日のオススメで長崎産 サバ刺身 肝がたっぷりのウマズラハギ刺身あったのですが、
めでたく完売いたしました。
本日もご来店ありがとうございましたm(_ _)m

写真は今日仕込んだ
十四豚豚トロ肉豆腐 山椒スパイス味
です。ちょっと夏っぽい味付けにしてみたので、是非お試しください(^^)iPadから送信

こんにちは穂卓です。
今日もサッパリと気持ちのいい天気ですね(^^)
週末なので本日もいろいろお刺身ご用意しております！
千葉県産 鰹たたき 脂のってます
大分県産 甲いか刺身
静岡県産 生シラス 人気です！
よく冷えた日本酒とピッタリですね。切子のグラスで是非お楽しみください(^O^)iPadから送信

こんにちは穂卓です。
昨日の朝方のカミナリはかなり近くて怖かったですね。
今日はすっきり晴れていい感じです。

本日は三重県産 トビウオ キラキラ輝いていますオススメです(^^)
千葉県産 焼き白はまぐりはプリプリで美味しいです、よくでてますね。iPadから送信

こんにちは穂卓です。
連休中は仲間のお店に飲みに行ってたくさん刺激をもらってきました！
今日からまた頑張ってまいります(^^)

本日は8時から10時まで貸し切り宴会いただいております。
早い時間か遅い時間は空いております。
ウマヅラハギ刺身オススメなので是非お待ちしております(^O^)iPadから送信

こんにちは穂卓です。
今日も夏のように暑いですね。
季節柄か最近だんだんバーニャカウダが出るようになってきました。
当店のバーニャソースは生薬入りの滋養味噌とカシューナッツを加えた
特製の和風な味付けなんです(^^)
是非一度お試しくださいませ。

お知らせですが、18日(月)19日(火)お休みさせていただきます。
よろしくお願いいたしますm(_ _)miPadから送信

こんにちは穂卓です。
本日は久々に生牡蠣入荷しました！宮城県産の大きめのものですよ(^^)
北海道産の黄メバルは薄造りでお出しします。
ポン酢と紅葉おろしでサッパリとどうぞ。iPadから送信

こんにちは穂卓です。
本日は21時30分まで貸し切り宴会でございます。
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

こちらは宴会用の「大根とジャコの和風サラダ」
後は醤油ドレッシングとかつおぶしで仕上げますiPadから送信